【動画】富澤商店/形が揃う！ 基本のコッペパン ～フランスパン天板使用～ / パンのレシピ【24/9/7】
深夜に失礼します。24/9/7(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
コッペパンとは、紡錘形で、片手で持てる大きさでのパン。アメリカ合衆国などで見られるホットドッグバンズと似ている。フランスパン天板を使えば、真っすぐでお店みたいなコッペパンが簡単に作れます!
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■ 材料（6個分/ミニサイズ13個）
《材料》
・強力粉 / 220g
塩 / 4.5g
きび砂糖 / 15g
インスタントドライイースト / 2.5g
全卵 / 26g
バター(食塩不使用) / 20g
水 / 120g
《使用した道具》
・TOMIZ フランスパン天板(大) / 1枚
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・スーパーカメリヤ（日清製粉） / 1kg
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・TOMIZ フランスパン天板(大) / 1枚
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