- 豚と冬野菜を使用したピーラーで簡単に作れる鍋料理
- 栄養成分表:1人分でエネルギー343kcal、塩分2.9g、たんぱく質14.0g、脂質26.9g、食物繊維4.4g、糖質12.1g
- 材料:白菜、水菜、ねぎ、しめじ、大根、にんじん、豚肉、ゆずこしょう、濃いだし本つゆ、水、にんにく
- 作り方:野菜や豚肉を切って、つゆを沸かして材料を加えて火を通す
豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋(八代目儀兵衛)
豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋(八代目儀兵衛) 本つゆとにんにくを合わせた鍋つゆがご飯にぴったり! 調理時間 20分 エネルギー 343kcal 塩分 2.9g たんぱく質 14.0g 脂質 26.9g 食物繊維 4.4g 糖質 12.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値にゆずこしょうは含まれません。また、(A)を60%摂取した場合の値です。 にんじん 豚肉 主菜 20分以内 材料(4人分) 白菜 1/8個 水菜 1/2束 ねぎ 1本 しめじ 1パック 大根 1/3本(300g) にんじん 1/2本 豚バラ肉(薄切り) 300g ゆずこしょう 適宜 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 150ml 水 900ml にんにく 1/2片 つくり方 1 白菜は食べやすい大きさに切る。水菜は1/3長さに切る。ねぎは長めの斜め切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。大根とにんじんはピーラーで12cm程の長さの帯状にむく。豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはかるくつぶしておく。 2 鍋に(A)を合わせて中火にかけ、沸騰したら豚肉、野菜を加えて火を通し、好みでゆずこしょうを加えて食べる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057033/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。ゆでささみときゅうりの組み合わせに、わさびとしょうゆの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜として、役立ちそうです。
この豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋のレシピは、手軽に作れて栄養バランスも良さそうですね。豚肉と野菜を一緒に煮るだけで、美味しい鍋が完成するので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ゆずこしょうのアクセントが効いていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。