キッコーマン旨みひろがる香り白だしを使った「きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～」のレシピ- レシピ名：きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～
- 調理時間：20分
- エネルギー：312kcal、塩分：3.6g、たんぱく質：20.3g、脂質：22.0g、食物繊維：4.0g、糖質：7.5g（1人分）
- 材料：ねぎ、しめじ、まいたけ、えのきたけ、牛ロース肉、もやし、にら、塩、こしょう、旨みひろがる香り白だし、水、卵
- つくり方：野菜と牛肉をホットプレートに並べ、蒸し用の汁で調理。卵のつけだれを作って食べる。
きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～（八代目儀兵衛）
きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～（八代目儀兵衛） 白だしの香り豊かなごちそうメニュー 調理時間 20分 エネルギー 312kcal 塩分 3.6g たんぱく質 20.3g 脂質 22.0g 食物繊維 4.0g 糖質 7.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ねぎ 牛肉 主菜 20分以内 ホットプレート 材料（4人分） ねぎ １本 しめじ １パック まいたけ １パック えのきたけ １パック 牛ロース肉（薄切り） ２５０ｇ もやし １袋 にら １束 塩 ひとつまみ こしょう 少々 （A）蒸し用の汁 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし ６０ｍｌ 水 １００ｍｌ （B）卵のつけだれ 卵 ４個 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ４ つくり方 1 ねぎは長めの斜め薄切りにする。しめじとまいたけは石づきを切って小房に分ける。えのきたけは石づきを切ってほぐす。牛肉は食べやすい大きさに切る。 2 ホットプレートにもやしを敷き、その上にきのこ、ねぎをちらし、牛肉を１枚ずつ広げて並べ、軽く塩こしょうをふる。 3 （Ａ）を合わせてホットプレートにまわし入れ、ふたをして高温に熱する。湯気が立ったら中温にして８分程蒸し、ふたを開けてにらをのせる。再びふたをしてにらに軽く火が入るまで１～２分程蒸す。 4 （Ｂ）を合わせてつけながら食べる。※余ったたまごのつけだれはご飯にかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057034/
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- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
このレシピは、きのこと牛肉を使った炊き肉で、たまごのつけだれと一緒に食べるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。きのこの旨みと牛肉の肉汁が絶妙に絡み合い、たまごのつけだれがさらに味を引き立てることで、食欲をそそる一品になりそうです。料理のバリエーションを広げたいときにぴったりのレシピだと感じました。