ミツカン特級すし酢を使ったなすときゅうりの浅漬けレシピ- なすときゅうりの浅漬けのレシピ
- 材料：なす、きゅうり、しょうが、赤とうがらし、特級すし酢、追いがつおつゆ
- なすは塩水でアク抜きし、きゅうりはたたいて切る
- 調味液と材料をポリ袋に入れて漬け込み、1時間程度で完成
- 栄養成分（1人分）：エネルギー58kcal、タンパク質1.8g、脂質0.1g、炭水化物12.5g、野菜量68.1g
なすときゅうりの浅漬け
なすときゅうりの浅漬け 調理時間 15分 エネルギー 58 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 なす １本 きゅうり ２本 しょうが １／２片 赤とうがらし １本 ＜調味液＞ ミツカン 特級すし酢 赤酢 醸美仕立て 大さじ４ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １８０ｍｌ このレシピに使われている商品 特級すし酢 赤酢 醸美仕立て 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １なすは縦半分に切り、１ｃｍ厚に切り、塩水（分量外）に漬けてアク抜きをする。その後、水けを絞る。２きゅうりはすりこぎ等で軽くたたき、縦半分にし、４等分に切る。３しょうがはせん切りにする。４ポリ袋等に＜調味液＞と１、２、３、赤とうがらしを入れて、漬け込む。※１時間程度からお召し上がりいただけます。 ミツカンメニューチームより ポリ袋の上から軽くもむとより一層早く漬かります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 58kcal タンパク質 1.8g 脂質 0.1g 炭水化物 12.5g 野菜量 68.1g 食塩相当量 4.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703733
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このなすときゅうりの浅漬けのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。なすときゅうりの組み合わせは爽やかで夏にぴったりの一品だと思います。調味液もすし酢やつゆを使用していて、さっぱりとした味わいに仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、初心者でも挑戦しやすいと感じました。是非試してみたいレシピですね。