- 鶏むね肉とわかめのレタスしゃぶのレシピ紹介
- 材料:鶏むね肉、レタス、わかめ、豆苗、赤パプリカ、スナップえんどう、スープしゃぶのだし、水、ごま油、うどん
- 調理手順:鶏肉を薄切りにし、野菜を準備。だしと水を鍋に入れて煮立て、野菜を加えて煮る。鍋で鶏肉と野菜をしゃぶしゃぶし、ごま油をかけていただく。〆は残ったつゆにうどんを加える。
- 栄養成分(1人分):153kcalのエネルギー、18.6gのタンパク質、4.5gの脂質、11.9gの炭水化物、150.8gの野菜、3.3gの食塩相当量
スープも味わう鶏むね肉とわかめのレタスしゃぶ
スープも味わう鶏むね肉とわかめのレタスしゃぶ 調理時間 20分 エネルギー 153 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏むね肉 1枚(280g) レタス 1個(400g) わかめ (もどしたもの) 200g 豆苗 (トウミョウ) 1袋(100g) 赤パプリカ 1/2個 スナップえんどう 6本さや スープしゃぶ 極みだし 小袋3袋 水 4と1/2カップ または 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆミニパック 小袋3袋 水 3カップ <お好みで> ごま油 大さじ1 <オススメ〆> うどん 適宜(1玉) このレシピに使われている商品 スープしゃぶ 極みだし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ミニパック 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄切りにする。レタスは大きめにちぎる。豆苗は食べやすい長さに切り、赤パプリカは細切り、スナップえんどうは筋を取る。2鍋に「スープしゃぶ 極みだし」と水を入れて、煮立てる。3火を中火にし、わかめ、豆苗、パプリカ、スナップえんどうを半量ほど入れ、軽くひと煮立ちさせる。※レタス、鶏肉をしゃぶしゃぶし、他の野菜やスープと一緒にお召し上がりください。※お好みでごま油を入れても美味しく召し上がれます。※〆は残ったつゆにうどんを加えてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。※鶏肉はしっかり加熱してください。 ミツカンメニューチームより 色鮮やかな生わかめ&旬のレタスの食感が楽しい!お出汁の効いたスープで春の旬を存分に! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 153kcal タンパク質 18.6g 脂質 4.5g 炭水化物 11.9g 野菜量 150.8g 食塩相当量 3.3g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703424
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このレシピは、色鮮やかな生わかめと旬のレタスが組み合わさって、春の旬を存分に楽しめる一品ですね。お出汁の効いたスープでさっぱりとした味わいが特徴的で、鶏肉や野菜と一緒に食べるとさらに美味しそうです。栄養価もバランスよく摂れるので、健康的な食事にもぴったりですね。