- ビーフステーキは和風玉ねぎソースがかかった洋食で人気。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー558kcal、塩分1.6g。
- 材料は牛肉、塩、黒こしょう、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、クレソン、しょうゆ、みりん。
- 牛肉を焼く前に塩とこしょうをまぶし、オリーブオイルで焼く。
- 玉ねぎとにんにくを炒めてしょうゆとみりんを加え、ステーキにかけてクレソンを添える。
ビーフステーキ【和風玉ねぎソースで定番人気の洋食】
ビーフステーキ【和風玉ねぎソースで定番人気の洋食】 うま味のある玉ねぎとにんにくをのせて 調理時間 20分 エネルギー 558kcal 塩分 1.6g たんぱく質 26.3g 脂質 46.5g 食物繊維 1.1g 糖質 9.9g ※1人あたりの栄養成分を表示。 牛肉 玉ねぎ 主菜 20分以内 材料(2人分) 牛肉(ステーキ用) 2枚 塩 少々 黒こしょう(粗びき) 少々 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 にんにく(みじん切り・大) 1片分 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2 クレソン 適量 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 牛肉は室温におき、焼く直前に両面に塩、こしょうをふる。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を表になる面を強火で30秒程焼いて弱火にする。 3 (2)を返してキッチンペーパーで油をふき、ふたをして弱火で1分(ミディアムの場合)焼いて皿に取り出す。 4 弱めの中火で玉ねぎ、にんにくを2~3分炒め、(A)を入れて少し煮詰め、(3)にかけてクレソンを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001940/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
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- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
このビーフステーキのレシピは、和風の玉ねぎソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。牛肉の焼き加減や玉ねぎの甘みと香り、にんにくの風味が絶妙に調和しているように感じます。調理時間も20分と手軽なので、忙しい日でも手軽に作れそうです。是非試してみたいレシピですね。