キッコーマンレシピ:きのこたっぷり!しょうゆみりんミートソーススパゲッティの作り方

  • しょうゆみりんミートソーススパゲッティのレシピ
  • 調理時間:25分
  • 栄養成分(1人分):エネルギー604kcal、塩分3.8g、たんぱく質27.6g、脂質19.9g、食物繊維6.4g、糖質72.4g
  • 材料(2人分):玉ねぎ、にんにく、しめじ、まいたけ、ひき肉、スパゲッティ、塩、黒こしょう、パセリ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ、デルモンテリコピンリッチトマトケチャップ
  • 調理手順
    1. 玉ねぎ、にんにく、しめじ、まいたけを切る
    2. フライパンで玉ねぎとにんにくを炒める
    3. ひき肉を加えて調味料と一緒に炒める
    4. スパゲッティをゆでる
    5. スパゲッティをソースと絡めて調味する
    6. 盛り付けてパセリをかける

きのこたっぷり!しょうゆみりんミートソーススパゲッティ

きのこたっぷり!しょうゆみりんミートソーススパゲッティ しょうゆ×みりんの相性抜群!定番ミートソースをレベルアップ 調理時間 25分 エネルギー 604kcal 塩分 3.8g たんぱく質 27.6g 脂質 19.9g 食物繊維 6.4g 糖質 72.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺80gあたり約0.7gとした場合の値です。 ひき肉 スパゲッティ・パスタ 材料(2人分) 玉ねぎ 60g にんにく 1かけ しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1 塩 少々 黒こしょう(粗びき) 少々 合いびき肉 150g スパゲッティ 160g 塩(ゆで用) 適量 パセリ(みじん切り) 適宜 (A) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2と1/2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 大さじ1 つくり方 1 玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは芯を除いてみじん切りにする。しめじ、まいたけは粗みじん切りにする。 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を中火で熱し、(1)の玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、まいたけ、塩、黒こしょうを加えてしんなりするまで炒める。 3 ひき肉を加えてへらでほぐしながら炒める。火が通ったら、(A)を加えて煮立たせながら全体を炒める。 4 鍋に湯を沸かし、塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆでる。ざるに上げて湯をきる。 5 (3)に(4)を加えて、オリーブオイル大さじ1/2を加えて絡め、塩、黒こしょうで味を調える。 6 器に盛りつけ、好みでパセリをちらす。

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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056780/

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「キッコーマンレシピ:きのこたっぷり!しょうゆみりんミートソーススパゲッティの作り方」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、しょうゆとみりんを使ったミートソーススパゲッティで、きのこたっぷりでヘルシーな一品ですね。玉ねぎやにんにく、きのこ類と合いびき肉を組み合わせることで、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も25分と手軽なので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。