「S&Bレシピ：レモンカレーの作り方」- レモンカレーは、カレー粉とトマトをしっかり炒めるのがポイント。
- レモンの酸味が加わり、塩分控えめでもおいしいカレーに。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは679kcal、食塩相当量は1.5g。
- 主な材料は鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、パプリカ、なす、ズッキーニなど。
- 調理手順には鍋で材料を炒め合わせて作る工程が含まれる。
- レモンの絞り汁で味を調え、白飯と一緒に盛り付ける。
- 栄養成分表や作り方、材料量の指定が詳細に記載されている。
レモンカレー
TOPレシピレモンカレー レモンカレー カレー粉とトマトをしっかり炒めるのがポイント！レモンの酸味も加わって塩分控えめでもおいしいカレーに仕上がります。 調理時間30分 エネルギー679kcal 食塩相当量1.5g 材料 （2人分） 鶏もも肉 250g 玉ねぎ 1/2個（100g） トマト 1個（150g） パプリカ（黄） 1/4個（40g） なす 1本（80g） ズッキーニ 1/2個（80g） サラダ油 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1 S&B おろししょうが 小さじ1 S&B カレー粉 大さじ1 コンソメ（顆粒） 小さじ1・3/4 水 80ml レモンの絞り汁 大さじ1・1/2 S&B ローレル（ホール） 1枚 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】鶏肉、パプリカ、なす、ズッキーニはひと口大に切ります。玉ねぎはみじん切り、トマトはザク切りにします。 【２】鍋にサラダ油、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で8分ほどしっかりと炒めます。 【３】トマト、カレー粉、コンソメを加えてペースト状になるまで3‐4分炒めます。 【４】鶏肉を加え、1分ほど軽く混ぜながら炒めます。 【５】水、パプリカ、なす、ズッキーニ、ローレルを加え、フタをして中火から弱火で10‐13分煮ます。 【６】レモンの絞り汁を加えて味を調えてから火を止めます。 【７】器に白飯とともに盛り付けます。 memo ・お好みでレモンの絞り汁の量を加減してください。 1食分あたりの栄養成分
全文表示
SBレシピにコメントする(匿名◎)
- このプーパッポンカリー風のレシピは、かにかまぼこを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。タイ料理の味を楽しむことができるのに、簡単に作れるのは嬉しいポイントです。また、卵と野菜がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは、カレールウを使って簡単に本格的なチキンティッカマサラが作れるのが魅力的ですね。手軽に作れるのに、本格的な味が楽しめそうです。さらに、アレンジのポイントやおすすめの食べ方も紹介されていて、料理の幅が広がりそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この赤缶カレーパウダールウを使ったポークビンダルーのレシピは、インド・ゴア地方の味を手軽に楽しめる素晴らしいアイデアですね。豚肉とスパイスの組み合わせが、きっと深い味わいを生み出してくれることでしょう。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすそうです。料理を通じて異国の味を楽しむのは、食卓を豊かにしてくれる素敵な体験ですね。
- ズッキーニが主役のスープカレーのレシピ、とてもヘルシーで美味しそうですね。焼いたズッキーニの風味がスープによく合いそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この青椒肉絲カレーのレシピは、中国料理の要素を取り入れた斬新なアイデアだと感じました。オイスターソースやたけのこなど、普段のカレーにはない食材が使われていて興味深いです。ピーマンのシャキシャキ感もアクセントになりそうですね。作ってみたいと思います！
- このポタージュ風カレーのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で素晴らしいですね。カレーとポタージュスープの組み合わせも斬新で興味深いです。野菜の甘みとカレー粉の辛みがどんな風味になるのか楽しみです！
- このアスパラとふわとろ卵のカレーのレシピは、カレーに新しいアレンジを加えていてとても興味深いですね。アスパラガスとふわとろ卵の組み合わせが、カレーに華やかさと食感をプラスしているように感じます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この牛バラ大根カレーとトマトサラダのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で良いですね。カレーとサラダの組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
レモンカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！レモンの酸味が加わってさっぱりとした味わいになりそうで、塩分控えめでも満足感が得られそうです。作ってみたくなりました！