おはようございます。24/9/3(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産の桃のピュレに生クリームを加えた、簡単に作れる夏向けのムースです。
なめらかなくちどけと、桃の優しい甘さをご堪能ください。
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■ 材料(150㏄カップ 4個分)
《ムース》
・冷凍ホワイトピーチピューレ / 180g
・微粒子グラニュー糖 / 30g
・顆粒ゼラチン / 4g
・生クリーム36% / 100g
・モナン ホワイトピーチ・シロップ / 5g
《トッピング》
・桃の缶詰果肉 / 約1個分
・生クリーム36% / 50g
・微粒子グラニュー糖 / 4g
・ミント / 適量
《使用した道具》
・耐熱ガラス プリンカップ KBT904 / 4個
・ゴムベラ
・ハンドミキサー
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・冷凍ラ フルティエ ピューレ(ホワイトピーチ) / 250g
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・耐熱ガラス プリンカップ KBT904 / 1個
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