キッコーマンレシピ：チキンと彩り野菜のソテーオニオン＆ガーリックソース の作り方- チキンと彩り野菜のソテーオニオン＆ガーリックソースはパンチのある味付けの鶏肉と彩りの野菜を楽しむ料理。
- 調理時間は30分で、1人分の栄養成分はエネルギー303kcal、塩分1.8g、たんぱく質22.9g、脂質18.9g、食物繊維4.6g、糖質9.0g。
- 主な材料は鶏もも肉、じゃがいも、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマトなど。
- 鶏肉を切って調理し、彩り野菜をフライパンで焼いて盛り付ける。
- ソースにはキッコーマンステーキしょうゆ オニオン&ガーリックを使用。
チキンと彩り野菜のソテーオニオン＆ガーリックソース
チキンと彩り野菜のソテーオニオン＆ガーリックソース パンチのある味つけの鶏肉と彩りのよい野菜を大皿盛りで楽しんで！ 調理時間 30分 エネルギー 303kcal 塩分 1.8g たんぱく質 22.9g 脂質 18.9g 食物繊維 4.6g 糖質 9.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は４人分とした場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。 鶏肉 ズッキーニ 主菜 材料（3～4人分） 鶏もも肉 ２枚 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 じゃがいも １個 ズッキーニ 小１本 パプリカ（黄） 1/2個 ミニトマト ８個 サラダ油 小さじ１ キッコーマンステーキしょうゆ オニオン&ガーリック 大さじ４ つくり方 1 鶏肉はひと口大に切って塩、こしょうをふる。じゃがいもはひと口大に切って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。パプリカはへたと種を取って乱切りにし、ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにする。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、じゃがいも、ズッキーニ、パプリカを入れて焼き、火が通ったら器の中央を空けるようにしてドーナツ状に盛る。 3 同じフライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目から両面焼いて火を通し、ステーキしょうゆを加えて焼き絡め、（２）の皿の中央に盛ってミニトマトを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053344/
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このレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるのに、見た目も華やかで美味しそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせはバランスが良さそうで、オニオン＆ガーリックソースがアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。