キューピー3分クッキング: 厚揚げのサラダ ピーナッツソースの簡単レシピ- 厚揚げのサラダのレシピ
- ピーナッツソースで野菜がたくさん食べられる
- 厚揚げを香ばしく焼くのがおいしさのポイント
- 材料：厚揚げ、パプリカ、きゅうり、ミニトマト、リーフレタス、パクチー、ピーナッツ
- ピーナッツソースの材料：ピーナッツバター、しょうゆ、みりん、ごま油、おろししょうが、水
- 作り方：厚揚げを焼く→野菜を切る→ピーナッツソースを作る→盛り付ける
厚揚げのサラダ ピーナッツソース
厚揚げのサラダ ピーナッツソース コクのあるピーナッツソースで野菜がたくさん食べられるサラダ。厚揚げを香ばしく焼くのがおいしさのポイントです。 エネルギー：351kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月2日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1厚揚げは厚みを半分に切り、断面に塩をふる。5分ほどおいてペーパータオルで水気を押さえ、小さめの一口大に切る。 2フライパンに油小さじ1を熱して厚揚げを入れ、両面にこんがりとした焼き色がつくまで焼き、とり出す。 3パプリカはヘタと種を除いて2cm大、きゅうりは7～8mm厚さの輪切り、ミニトマトはヘタを除いて横半分に切る。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。パクチーは2cm長さのざく切りにする。ピーナッツは粗く刻む。 4ピーナッツソースの材料を混ぜ合わせる。 5器にリーフレタス、パプリカ、きゅうり、ミニトマト、2を盛る。ピーナッツソースをかけ、パクチーをのせてピーナッツを散らす。
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この厚揚げのサラダ ピーナッツソースのレシピは、ヘルシーでありながら食べ応えがありそうですね。厚揚げを焼いて香ばしさを出すというのも、食欲をそそります。野菜たっぷりで栄養価も高そうで、ピーナッツソースの風味がアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。