ヤマサ昆布つゆを使った「いんげんとにんじんの肉巻き照り焼き」のレシピ

  • 簡単に作れるいんげんとにんじんの肉巻き照り焼きレシピ。
  • ヤマサ昆布つゆを使用して深みのある味わいに。
  • いんげんとにんじんの彩りがお弁当にもぴったり。
  • にんじんといんげんを切ってゆで、豚肉で巻いて焼く。
  • 最後に照り焼きたれをかけて完成。

いんげんとにんじんの肉巻き照り焼き

いんげんとにんじんの肉巻き照り焼き「ヤマサ昆布つゆ」1本で味が決まる簡単おかず!昆布と豚肉のうま味の相乗効果で、シンプルな味付けなのに深みのある味わいに!いんげんとにんじんの彩りもきれいで、お弁当にもぴったりです。0イイネ!作り方にんじんは、いんげんと同じ長さの5mm角の棒状に切る。いんげんだけ、にんじんだけで作ってもOKです。フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩を入れる。いんげん、にんじんを入れて2分ほどゆで、ざるにとって冷ます。豚肉1枚にいんげん2本、にんじん3本をのせて巻きつける。残り7本も同様に作り、全体に薄力粉をまぶす。薄力粉は米粉・片栗粉でも代用可能です。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP3の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりが固まったら、時々転がしながら5分ほど焼く。お肉がはがれるのを防ぐため、巻き終わりから焼いてください。全体に火が通ったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせたAを回し入れてからめる。たれのからみをよくするため、余分な油は拭き取ります。食べやすく切って器に盛り、お好みでリーフレタス、ミニトマトを添える。

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ソース:https://recipe.yamasa.com/recipes/5692

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「ヤマサ昆布つゆを使った「いんげんとにんじんの肉巻き照り焼き」のレシピ」への1件のフィードバック

  1. このいんげんとにんじんの肉巻き照り焼きのレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。豚肉と野菜の組み合わせが美味しそうで、昆布つゆを使って深い味わいを楽しめるのも魅力的です。お弁当に入れるときれいな彩りになりそうで、食べるのが楽しみです!