- トマトの万能野菜だれを使った帆立のカルパッチョのレシピ
- トマト、たまねぎ、ブラックオリーブ、バジルなどの材料を使用
- トマトの万能野菜だれを作り、半日冷蔵庫で漬ける
- ほたて貝を半分に切り、カルパッチョを作る
- カルパッチョにトマトの万能野菜だれをかけて完成
- 栄養成分:エネルギー124kcal、タンパク質10.4g、脂質3.4g、炭水化物12.7g
トマトの万能野菜だれをかける 帆立のカルパッチョ
トマトの万能野菜だれをかける 帆立のカルパッチョ 調理時間 15分 エネルギー 124 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 トマト 1/2個(100g) たまねぎ 1/4個(50g) ブラックオリーブ 2個(7g) バジル (乾燥) 少々 <調味液> ミツカン カンタン酢 1/2カップ オリーブオイル 大さじ1 ほたて貝 (刺身用) 8個 <お好みの付け合わせ> このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 ■トマトの万能野菜だれを作る1トマトは5mm角に切り、たまねぎはみじん切りにする。ブラックオリーブは輪切りにする。2容器に、1とバジルをふり入れ、混ぜ合わせた<調味液>を注ぎ、半日程度冷蔵庫で漬ける。■カルパッチョを作る3ほたて貝は厚みを半分に切る。4皿に3を並べ、<お好みの付け合わせ>を盛り、2をかける。※トマトの万能野菜だれは、「カンタンリンゴ酢」で漬けても美味しく召し上がれます。※「トマトの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、4~5日を目安にお召し上がりください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※<お好みの付け合わせ>の栄養成分は含みません。 ミツカンメニューチームより 作っておいて、かけるだけ!の「トマトの万能野菜だれ」を帆立にかけると、カラフルで彩りのよい、カルパッチョが楽しめます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 124kcal タンパク質 10.4g 脂質 3.4g 炭水化物 12.7g 野菜量 36.0g 食塩相当量 1.4g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703127
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トマトの万能野菜だれを使った帆立のカルパッチョのレシピは、とても簡単でおしゃれな一品だと感じました。トマトの万能野菜だれを作っておいて、そのまま帆立にかけるだけで完成するので、手軽に作れそうですね。カラフルで彩り豊かな見た目も食欲をそそります。試してみたいレシピの一つです。