【動画】ケンミン焼ビーフン/ミッキーマウス / ライスヌードル しょうゆラーメンのレシピ【24/8/31】

こんにちは。24/8/31(土曜日)「ケンミン焼ビーフン」の最新動画をお知らせします。 お米のめん特有のもちもち食感を楽しめるラーメンです。 【材料(2人前)】 ミッキーマウス / ライスヌードル ラーメン:1袋(150g) 豚ばら肉:50g 白ねぎ:50g(10㎝分) にんにく:1/2片(2.5g) 濃口醤油:大さじ1.5(27g) 水:350㏄ 【調味料A】 みりん:大さじ1/2(9g) 鶏がらスープの素(顆粒):小さじ2(5g) ごま油:小さじ1(4g) 【トッピング】 かいわれ・のり:お好みで 黒こしょう:適量 【作り方】 (1) 豚ばら肉は一口大に切る。 白ねぎは2㎝幅に斜め切り、にんにくはスライスする。 (2) 小鍋に、豚ばら肉、白ねぎ、にんにくと水を入れて、豚肉に火が通るまで煮る。 (3) 【調味料A】をいれてひと煮立ちさせたら、火をとめて醬油を回し入れる。 (4) ライスラーメンは、別のたっぷりのお湯で9分ゆでて湯切りをする。 (5) 器にライスラーメンを入れ3を注ぐ。 かいわれ、のりなどをトッピングして黒こしょうをかける。 📝ひとさじメモ ウスターソースをお好み焼きソースに代えると、少し酸味が抑えられます。 パスタは、ふつふつとした火加減でゆでてください。 ゙ーフン -fun free
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