- 魚介のパエリアのレシピ
- 材料:米、有頭海老、あさり、ベーコン、にんにく、たまねぎ、オリーブオイル、ミツカンカンタン酢トマト、水、赤パプリカ、レモン、パセリ
- 作り方:海老を焼く、にんにくと野菜を炒める、米とカンタン酢トマトを入れて炊く、最後に海鮮と調味料を加えて蒸らす
- カロリー:434kcal、タンパク質:11.9g、脂質:10.8g、炭水化物:69.2g、野菜量:21.6g、食塩相当量:2.4g
魚介のパエリア
魚介のパエリア 調理時間 30分以上 エネルギー 434 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 米 (無洗米)2合 有頭海老 (大) 180g(6尾目安) あさり 160g ベーコン 厚切り1枚(40g) にんにく 1かけ たまねぎ 1/4個 オリーブオイル 大さじ2 ミツカン カンタン酢トマト 120ml 水 400ml 赤パプリカ 1/4個 レモン 1/2個 パセリ (みじん切り) お好みで このレシピに使われている商品 カンタン酢 トマト 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1海老は背ワタを取る。あさりは砂抜きした後、貝殻どうしをこすり合わせて洗う。ベーコンは短冊切り、にんにくとたまねぎはみじん切りにする。赤パプリカは薄切り、レモンはくし形切りにする。2フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、海老を両面焼き、一度取り出す。3そのままのフライパンににんにくを加えて熱し、香りが出たら、ベーコン、たまねぎを中火で炒める。43に生の米を加え、米の色が透き通るまで炒める。「カンタン酢トマト」と水を加える。中火にかけてよく混ぜ、煮立ってきたら、海老とあさり、赤パプリカをのせ、ふたをして中火で10分、弱火で10分炊く。5火をとめて、ふたをしたまま5分蒸らす。最後に、レモンとお好みでパセリを添える。※煮込んでいる際に水分が少なくなってしまった場合は、50ml程度の水を加えて再加熱し調整してください。※ご飯が硬く感じる場合も上記の方法でご調整下さい。 ミツカンメニューチームより 海鮮を使用した、ほんのりとトマトの風味を感じるパエリアです。おもてなしやキャンプのご飯にもおすすめ! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 434kcal タンパク質 11.9g 脂質 10.8g 炭水化物 69.2g 野菜量 21.6g 食塩相当量 2.4g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22788
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この魚介のパエリアのレシピは、海鮮の旨みとトマトの風味が絶妙にマッチしていて、本格的な味わいが楽しめそうですね。特に、赤パプリカやレモンのアクセントが料理を引き立てている印象を受けました。おもてなしやキャンプなど、様々なシーンで活躍しそうな一品です。