キッコーマンレシピ: 白だし豆乳担々麺の作り方- 白だし豆乳担々麺はマイルドな味わいの中華料理。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分は648kcal、塩分は3.5g。
- 材料はねぎ、サラダ油、豚ひき肉、中華麺、チンゲン菜など。
- 調理手順は、ひき肉を炒めて肉みそを作り、中華麺をゆでて器に盛る。
- 白だしと豆乳を組み合わせたつゆを作り、器に注いで食材をのせる。
- 最後にラー油をかけて完成。
白だし豆乳担々麺
白だし豆乳担々麺 中華の定番人気メニューを白だしで！辛すぎないマイルドな味わい 調理時間 15分 エネルギー 648kcal 塩分 3.5g たんぱく質 25.6g 脂質 26.1g 食物繊維 4.3g 糖質 71.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを７０％摂取した場合の値です。 ひき肉 豚肉 20分以内 材料（1人分） ねぎ ５ｃｍ サラダ油 小さじ1/2 豚ひき肉 ５０ｇ 中華麺（生） １玉 チンゲン菜（ゆでたもの） 1/8束 ラー油 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ１ 砂糖 小さじ1/2 おろしにんにく（チューブ入り調味料） 小さじ1/2 おろししょうが（チューブ入り調味料） 小さじ1/2 （B） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ２ キッコーマンおいしい無調整豆乳 1/2カップ 水 ８０ｍｌ すりごま（白） 大さじ１ ごま油 大さじ1/2 つくり方 1 ねぎは外側の２枚を白髪ねぎにし、残りをみじん切りにする。 2 肉みそをつくる。フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わってきたらみじん切りのねぎを加えて香りが立つまで炒め、（Ａ）を加えて炒め合わせる。 3 鍋に湯を沸かして中華麺をゆで、ざるに上げて水気をきって器に盛る。 4 鍋に（Ｂ）を合わせて中火で温め、器に注ぎ、肉みそ、白髪ねぎをのせ、チンゲン菜を添え、好みでラー油をかける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056617/
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- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
この白だし豆乳担々麺のレシピは、豆乳と白だしを組み合わせてマイルドな味わいに仕上げていて興味深いですね。辛さも調節できるので、辛いのが苦手な人でも楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！