かどやごま油を使った「甘辛ダレ オクラの肉巻き」のレシピ- オクラを塩で転がし、ガクを切り落とす。
- 豚バラ薄切り肉にオクラをのせて巻き、薄力粉をまぶす。
- フライパンでゴマ油で焼き色がつくまで焼き、蓋をして2〜3分焼く。
- 焼き色がついたら甘辛ダレを加えて煮詰める。
甘辛ダレ オクラの肉巻き
甘辛ダレ オクラの肉巻き #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 466Kcal 糖質量 12.8g 食塩相当量 1.2g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 オクラは塩少々(分量外)をふってまな板の上で転がしてからガクを切り落とす。 2 豚バラ薄切り肉1枚にオクラ1本をのせて巻く。同様に残り5本作り、全体に薄力粉をまぶす。 3 フライパンにかどやの太白ごま油をひいて中火で熱し、(2)を入れて焼き色がつくまで焼く。焼き色がついてきたら蓋をし、2〜3分焼く。 4 (3)のフライパンに【A】を加え、汁けが少なくなるまで煮詰める。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2151
この甘辛ダレオクラの肉巻きのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。オクラと豚肉の組み合わせは相性が良さそうで、甘辛ダレが絡んでさらに美味しさが引き立ちそうです。作り方もシンプルで、忙しい日のおかずにぴったりですね。是非試してみたいレシピです。