かつお節を加えた「ハウスレシピ」ジャワカレーで作る和風カレーのレシピ

  • ルウを使った和風カレーで香りはかつお節がプラスされている。
  • ポークカレーの栄養価は1皿分で、エネルギー342kcal、食塩相当量2.1g。
  • 材料は豚ばら肉、長ねぎ、なす、しいたけ、ししとう、かつお節など。
  • 調理手順は具材を炒めてから水とかつお節を加えて煮込み、最後にルウを入れてとろみを付ける。
  • 最後にごはんの上にカレーをかけて盛り付ける。

ルウを使った和風カレー

かつお節を加えて、和の香りをプラス カレー ポークカレー(128) 調理時間 約30分 エネルギー 342kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 豚ばら肉は4~5cmの長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。なすは縦半分に切り、7~8mm幅の斜め切りにする。しいたけは薄切りにする。ししとうはがくを取り1cm幅の斜め切りにする 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の豚ばら肉を入れて中火にかける。脂が出てきたら、長ねぎ、なす、しいたけ、ししとう、しょうがを加えて長ねぎがしんなりするまで炒める。 水を加えて沸騰したらあくを取り、かつお節を加えて弱火で約10分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 皿にごはん(分量外)を盛り、(4)のカレーをかける。 一口メモ *栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 185g ジャワカレー <中辛> 40g 特選本香り生しょうが

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ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026778.html

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「かつお節を加えた「ハウスレシピ」ジャワカレーで作る和風カレーのレシピ」への1件のフィードバック

  1. この和風カレーのレシピは、かつお節を使って和の香りをプラスしていて、とても美味しそうですね。豚肉や野菜と一緒に煮込んで作る方法もシンプルで、家庭で手軽に作れそうです。カレーのルウを使うので、味付けも簡単でお手軽ですね。和風のアレンジが施されたカレーは、食べるだけで心も温まりそうです。