- フレッシュネスバーガーの「クラシックアボカドチーズバーガー」がジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞。
- 商品はジャンク要素を排除し、高い完成度と洗練された味が評価された。
- アボカドのクリーミーさとパティのジューシーさが素材の良さを際立たせている。
- ハンバーガーチェーンとして初めての受賞であり、評価ポイントは多岐にわたる。
- 割れた花を救済するフラワーロスや新メニューの展開などが高く評価された。
- プレミアムビーフパティの肉厚さや生アボカドの豪快な使用にもこだわりがある。
【クラシックアボカドチーズバーガー】がジャパン・フード・セレクション最高評価のグランプリを受賞!
【クラシックアボカドチーズバーガー】がジャパン・フード・セレクション最高評価のグランプリを受賞! おしらせ 2024.08.26 スペシャリテ部門でのハンバーガーチェーン受賞初!! フレッシュネスバーガーの定番メニューとして販売している「クラシックアボカドチーズバーガー」が、この度、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する第78回(2024年8月)ジャパン・フード・セレクション スペシャリテ部門において、最高評価であるグランプリを受賞いたしました。スペシャリテ部門でのハンバーガーチェーン受賞は初となります。 評価されたポイント 商品については、ジャンクな要素を排除し、完成度が高く洗練された一品として表現されている点が評価されました。特に、徹底した熟度管理によるクリーミーなフレッシュアボカドとジューシーなパティの旨味とコクが素材の良さを感じるとのことです。また、店内で提供直前に食べやすくカットされたアボカドの工夫が顧客への配慮と優しさを示している点や、写真では伝えきれない美味しさが実物の料理から一層引き立つ点も高く評価されました。他店にはない落ち着いた雰囲気が固定客の心を捉え、規格外として廃棄されてしまう【フラワーロス】を救済し卓上に飾っている一輪挿しが彩りと癒しを添えていること、アメリカンな雰囲気ながらカジュアルすぎずお洒落な空間が広がっている点も好評でした。さらに、定期的に展開される新メニューが年間を通じて顧客を飽きさせず、訪れるたびに新たな発見があるとの評価もいただきました。受賞ページ:https://www.japan-foodselection.com/prize/5bc3fiiudsu クラシックアボカドチーズバーガー(890円)のこだわり 使用しているプレミアムビーフパティは、肉汁あふれるジューシーな食感にこだわり、赤身が多く、引き締まったグラスフェッドビーフ(牧草飼育牛)と、脂肪分があり柔らかいグレインフェッドビーフ(穀物飼育牛)を配合。肉厚でボリュームたっぷり 113g のクォーターパウンドで、肉本来の旨みを楽しめます。さらに、チェーン店では珍しい生アボカドを1/2個豪快にサンド。店内で一つ一つ皮むきをし、手作りすることにこだわっており、熟度管理されたクリーミーでコクのある生アボカドと、クセが無いレッドチェダーチーズとの相性も抜群です。また、ハンバーガーに使う生野菜は全て国産で、サクッと歯切れがよくシャキシャキ食感の野菜やパティの味を最大限に引き立てる設計のグルメバーガー向けゴマバンズを使用しています。 ジャパン・フード・セレクション ジャパン・フード・セレクションとは、日本初の食品・食材評価制度です。フードアナリスト正会員23,000人のアンケートを含めて、5 段階の審査を通して賞を決定します。商品審査については内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に 100 のチェック項目について評価します。この100チェック項目を元にフードアナリスト資格者が評価をします。評価は絶対評価で、フードアナリストの資格者が付けた点に応じて賞が授与されます。公式サイト:https://www.japan-foodselection.com/ クラシックアボカドチーズバーガーのお得情報! ■フォロー&リポストで半額クーポンが当たる!Xキャンペーン開催‼「クラシックアボカドチーズバーガー」の半額クーポンを合計100名様にプレゼント!キャンペーン期間:2024年8月27日(火)~9月3日(火)・Xの公式アカウントをフォロー・キャンペーン投稿をリポスト・当選者にはクーポンをDMにて送付 ■フレッシュネス公式アプリでクーポン配信‼2024年8月26日(月)より「クラシックアボカドチーズバーガー」の100円OFFクーポンを配信配信期間:2024年8月26日(月)~9月30日(月)
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- フレンチバーガーの新メニューがとても美味しそうですね!高級魚の銀だらを使ったグリエが主役となっていて、彩り野菜やオリーブアンチョビソースなどの組み合わせも素晴らしく、本格的なフレンチ料理をハンバーガーで楽しめるのは斬新で魅力的です。さらに、フレンチの代表的スープの味わいが楽しめる「ビストロ コンソメポテト」も気になります。フレンチフェアの限定メニューを楽しみにしています!
- クラフトレモネードシリーズから新しく登場する「クラフト ラ・フランスレモネード」、とても美味しそうですね!ラ・フランスとレモンの組み合わせはどんな味なのか興味深いです。フレッシュネスバーガーでしか味わえない限定ドリンクなので、早めに試してみたいです。
- このキャンペーンは、フレッシュネスバーガーとPayPayのコラボでお得なポイント還元が受けられるようですね。PayPayを利用する機会がある方にとっては魅力的なキャンペーンだと感じます。対象外の店舗もあるので、利用する際には注意が必要ですね。
- マッシュルームとチーズが2倍になったイタリアンバーガー、すごくボリューム感があって食べ応えがありそうですね!期間限定なので早めに食べに行かないといけないかもしれません。新しい組み合わせのバーガーも気になります。
クラシックアボカドチーズバーガーがジャパン・フード・セレクションのグランプリを受賞したんだ!その評価ポイントを見ると、素材の質や提供方法、雰囲気まで徹底的にこだわっていることが伺える。特に、生アボカドを贅沢に使っているところや、フラワーロスを救済する取り組みなど、細かい配慮が素晴らしいと感じる。一度食べてみたいメニューだ。