- たこ焼き器がなくても手軽に明石焼き風の明石焼きが作れるレシピ。
- 調理時間は15分で、エネルギーや栄養成分も記載されている。
- 主な材料はたこ、卵、薄力粉、キッコーマン旨みひろがる香り白だしなど。
- 具体的な作り方や調理手順が詳細に示されている。
- 完成した料理はキッコーマン旨みひろがる香り白だしをかけて三つ葉を散らし、深めの器に入れて供する。
卵焼き器で簡単!明石焼き風
卵焼き器で簡単!明石焼き風 たこ焼き器がなくても手軽につくれる!兵庫県のご当地メニューです 調理時間 15分 エネルギー 192kcal 塩分 2.4g たんぱく質 13.5g 脂質 7.3g 食物繊維 0.7g 糖質 17.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、三つ葉を30g使用した場合です。 たこ 卵 20分以内 材料(4人分・18×13cmの卵焼き器2回分(24切れ分)) たこ足(ゆでたもの) 120g 三つ葉(葉を残し、2cm幅に切る) 適量 薄力粉 80g 卵 3個 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ2 水 300ml サラダ油 適量 (A) キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 50ml 湯 250ml つくり方 1 たこは食べやすい大きさに切る。薄力粉はふるっておく。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、白だし、水を加えて泡立て器等でよく混ぜる。薄力粉を少量ずつ加えながらよく混ぜ合わせる。ダマが多い場合はざるで濾す。 3 卵焼き器を中火で熱し、油をキッチンペーパーなどでなじませ、(2)を半量流し入れる。 4 ゴムべらで全体を混ぜながら焼き、半分ほど固まってきたら、手前半分側にたこを12切れ、均等に並べる。 5 焼き色が軽くついたら、奥側から手前側に半分になるように折りたたむ。ヘラで12等分にカットし、切った面を軽く焼き、皿に盛りつける。(3)~(5)の工程で再びつくる。 6 深めの器に(A)を合わせて注ぎ、三つ葉をちらして添え、つけながら食べる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057178/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この鶏手羽と大根の煮物のレシピは、シンプルな材料で作れる和食の定番料理ですね。鶏手羽の脂と大根の甘みが絶妙に絡まって、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も40分とそこまで長くないので、忙しい日でも手軽に作れるのがいいですね。
- さばの竜田揚げのレシピ、とってもシンプルで簡単に作れそうですね。片栗粉でサクサクの衣をつけて、しょうがとしょうゆの味付けが美味しそうです。すだちを添えるのもさわやかでいいアクセントになりそうです。作ってみたくなりました!
- 手羽先のしょうが梅酒煮のレシピ、とっても美味しそうですね!梅酒の甘さとしょうがの風味が手羽先にしっかり染み込んで、お酒にぴったりの一品になりそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- この鮭の和風ジャーマンポテトのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。鮭とじゃがいもの組み合わせは定番ですが、粒マスタードや生しょうゆなどの和風の調味料を使うことで、新しい味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- 手羽先のレシピはとても美味しそうですね!香味だれの組み合わせが絶妙で、お酒との相性も良さそうです。作ってみたくなりました!
- このバーベキューチーズ鶏つくねのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を組み合わせてヘルシーなつくねを作るアイデアが素晴らしいと思います。さらに、バーベキューソースとチェダーチーズを使って味を引き締めるという組み合わせも斬新で、食欲をそそりますね。作ってみたい料理の一つに加えたいです!
- この照り焼き鶏つくねのレシピは、豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。さらに、照り焼きのたれの甘辛さがつくねによく合いそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- この中華風鶏つくねのレシピは、手軽に作れるのに中華料理の味わいが楽しめそうですね。豆腐を使ってヘルシーな仕上がりになりそうで、調理時間も20分と短いので忙しい日にもピッタリです。調味料も一般的なもので揃えやすいので、今度挑戦してみたいと思います。
- このジューシー油淋鶏のレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。鶏肉に開いた切り込みや下味付け、薬味ソースの組み合わせが、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。レタスやミニトマトとの相性も良さそうで、見た目にも美味しそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このてりマヨチキンのレシピは、手軽に作れるのに濃厚な味わいが楽しめそうですね。鶏肉とじゃがいもを組み合わせた料理は、食べ応えもありそうで満足感が得られそうです。マヨネーズとてりやきソースの組み合わせも興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
このレシピは、たこ焼き器がなくても手軽に明石焼き風の料理が作れるという点がとても魅力的ですね。卵焼き器を使って簡単に作れるので、誰でも気軽に挑戦できそうです。明石焼きのようなご当地メニューを自宅で楽しめるのは素晴らしいアイデアだと思います。また、香り白だしを使用することで、さらに風味豊かな味わいに仕上がりそうですね。是非試してみたいレシピです。