- 白だしを使った手軽な明石焼きのレシピ
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー192kcal、塩分2.4gなど
- 材料:たこ、卵、三つ葉、薄力粉、キッコーマン旨みひろがる香り白だし、水、サラダ油
- たこと薄力粉を混ぜた生地をたこ焼き器で焼いて完成
- 最後にキッコーマン旨みひろがる香り白だしをかけて食べる
白だしでお手軽明石焼き(たこ焼き器使用)
白だしでお手軽明石焼き(たこ焼き器使用) ふわふわな食感と出汁の風味がたまらないおいしさです! 調理時間 20分 エネルギー 192kcal 塩分 2.4g たんぱく質 13.5g 脂質 7.3g 食物繊維 0.7g 糖質 17.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、三つ葉を30g使用した場合です。 たこ 卵 20分以内 材料(4人分・約24個分) たこ足(ゆでたもの) 120g 三つ葉(葉を残して2cm幅に切る) 適量 薄力粉 80g 卵 3個 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ2 水 300ml サラダ油 適量 (A) キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 50ml 湯 250ml つくり方 1 たこは食べやすい大きさに切る。薄力粉はふるっておく。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、白だし、水を加えて泡立て器などでよく混ぜる。薄力粉を少量ずつ加えながらよく混ぜ合わせる。ダマが多い場合はざるでこす。 3 たこ焼き器を中温で熱し、油をキッチンペーパーなどでなじませ、穴の8分目程度まで(2)を流し入れ、たこを入れて、さらに10分目くらいまで(2)を注ぎ入れる。 4 穴の側面が固まってきたら、上部まで火が通り切らないうちに、千枚通しや竹串などで適宜返しながら焼き、丸形にし、火が通ったら皿に盛りつける。 5 (A)を合わせて器に入れ、三つ葉をちらして添え、つけながら食べる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057176/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この二色そぼろ丼のレシピは、和食の基本を大切にしつつ、簡単におうちで作れる点が魅力的ですね。肉を湯通しして脂を抜く工程や、卵を火加減を気をつけながら混ぜる手順など、細かなポイントが和食の味を引き立てています。家庭料理として取り入れやすいレシピだと感じました。
- さつまいもの甘みと白だしの香りが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそる秋のご飯のレシピですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。さつまいもご飯は、秋の食卓にぴったりの一品として楽しめそうです。
- この豚すき焼きのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。豚肉を使ったすき焼きは珍しいですが、甘辛味の割り下と豆腐、野菜との組み合わせが美味しそうです。家庭で気軽に作れるので、ぜひ試してみたいです!
- このすき焼きレシピは、しぼりたて生しょうゆを使用していて、上品でまろやかな味わいが楽しめそうですね。牛肉や豆腐、野菜などバランスよく具材が使われていて、栄養価も高そうです。調理も20分でできるので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。溶き卵をつけて食べると、さらに美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。
- このとろとろチーズカレー麺のレシピは、野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。チーズとカレーの組み合わせは絶妙で、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- 漬けまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理ですね。しょうゆとわさびの組み合わせがさっぱりとしていて、食欲をそそります。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- この牛肉の黒こしょう焼きそばのレシピは、黒こしょうの風味が効いていてとても美味しそうですね。大豆麺を使用しているのもヘルシーで良いですし、牛肉と野菜との組み合わせもバランスが取れています。作り方も簡単そうなので、是非挑戦してみたいです!
- このちゃんぽん風大豆麺のレシピは、豊富な具材と豆乳スープが組み合わさって、ヘルシーで満足感のある一品に仕上がりそうですね。豚肉や野菜、シーフードミックスなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピです。
- 焼きまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした料理ですね。まぐろと長芋の組み合わせが新鮮で、辛子を添えるアクセントもいいですね。調理時間も短く、手軽に作れそうなので、試してみたいと思います。
- このベーコン餅グラタンのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。ベーコンとお餅、チーズの相性も良さそうで、食べ応えがありそうです。しかもレンジで簡単に作れるので、忙しい日にもピッタリですね。試してみたいレシピの一つです。
このレシピは、たこ焼き器を使って簡単に明石焼きを作る方法を紹介していますね。白だしの風味が食欲をそそりますし、たこや三つ葉の組み合わせも美味しそうです。手軽に作れるので、気軽に試してみたいですね。