キューピー3分クッキング: オクラとエリンギの肉巻き焼きレシピ- オクラとエリンギを使った肉巻き焼きのレシピ
- 甘辛い照り焼きがご飯によく合う
- オクラをゆでて、エリンギを切って牛肉で巻く
- 酒、みりん、砂糖、しょうゆで照り焼きのたれを作り、肉巻きを焼く
オクラとエリンギの肉巻き焼き
オクラとエリンギの肉巻き焼き オクラとエリンギの食感の違いが楽しい肉巻き。甘辛い照り焼きが、ごはんによく合う一品です。 エネルギー：442kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月20日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1オクラはガクを除き、沸騰した湯に塩適量を入れて1～2分ゆでる。 2エリンギは8つ割りにし、長さを半分に切る。 3牛肉は広げて塩、こしょうをふる。オクラ、エリンギを等分にのせてくるくると巻く。小麦粉適量を全体にまぶし、余分な粉ははたく。 4酒、みりん、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせる。 5フライパンに油大さじ1を熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。転がしながら弱めの中火で5～6分焼く。 6フライパンの余分な油をふきとり、4を加えて中火にし、転がしながら照りよくからめて、器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この秋の名月椀のレシピは、食材の組み合わせや盛り付けがとても秋らしくて素敵だと思います。温泉卵を薄雲と月、オクラを星に見立てるアイデアがとてもユニークで、食卓に秋の風情を感じさせてくれそうですね。料理を通じて季節感を楽しむことができるのは素晴らしいと感じました。
- この野菜の揚げびたしのレシピは、季節の移り変わりを感じさせる素敵な料理ですね。夏野菜と秋野菜を組み合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げるところが素晴らしいと思います。常備菜としても活用できるので、作ってみたいです。
- この秋さば酢煮のレシピは、秋の味覚を存分に楽しめるものですね。さばの脂がのっていて、酢を加えた煮汁で煮ることでさっぱりとした味わいに仕上がりそうです。野菜も湯通ししてから煮ることで、食感や風味が引き立つので、きっと美味しい一品になるでしょう。秋の夜にぴったりの一品ですね。
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- トマト冷や汁のレシピ、見てみました！トマトと黒ごまの組み合わせが新鮮で、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。特に、青じそのアクセントがいいアクセントになっていそうです。作ってみたいレシピの一つです！
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- このレシピは、えびとアボカドの組み合わせがとても美味しそうですね。アボカドのクリーミーさとえびの食感が相性抜群で、オープンサンドイッチとしてもおしゃれでヘルシーな一品になりそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
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オクラとエリンギの肉巻き焼き、甘辛い照り焼きソースが絶妙そうですね。オクラとエリンギの食感の違いが楽しめる一品というのも興味深いです。作り方もシンプルそうで、挑戦してみたくなりました。