キューピー3分クッキング：黒酢酢豚の簡単レシピ- 料理名：黒酢酢豚
- ポイント：黒酢を使った香りの良い酢豚で、豚肉をカリッと香ばしく揚げる
- エネルギー：625kcal
- 材料：豚肉、酒、しょうが汁、しょうゆ、ピーマン、玉ねぎ、黒酢、砂糖、ウスターソース、油、溶き卵、片栗粉
- 作り方：豚肉を下味付けし、野菜と調味料を混ぜ合わせる。豚肉を揚げてから炒め、調味液でとろみをつけて完成
黒酢酢豚
黒酢酢豚 黒酢を使った香りのよい酢豚は、コクも加わり箸がすすみます。豚肉をカリッと香ばしく揚げるのがおいしさのポイントです。 エネルギー：625kcal ● 塩分：3.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月23日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は2～3cm角に切り、酒、しょうが汁、しょうゆをからめて冷蔵庫で5分ほどおく。 2ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いて2cm大の乱切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにしてほぐす。 3分量の水、黒酢、砂糖、しょうゆ、ウスターソース、油を混ぜ合わせる。 41に溶き卵を加えて混ぜ、片栗粉も加えて練り混ぜる。油を175℃に熱し、6～7分色よく揚げて火を通す。 5フライパンに油小さじ2を熱し、ピーマン、玉ねぎを弱めの中火で1分ほど炒める。3を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけて4を加えてひと煮する。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは豚肉となすをしょうが焼きにするというシンプルで美味しそうな料理ですね。しょうがやにんにくの風味がきいていて、甘辛いたれがご飯とよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このチンゲンサイのかにかま卵白あんのレシピは、シンプルでありながらも見た目も美しく、食欲をそそる一品だと感じました。かにかまぼこと卵白の組み合わせがユニークで、食感や味わいも楽しめそうですね。また、チンゲンサイを湯通しして色鮮やかに仕上げるところも、料理のアレンジのポイントとして参考になります。
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- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
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- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
この黒酢酢豚のレシピは、黒酢を使った新しいアプローチで酢豚を作る方法を提案していますね。豚肉を香ばしく揚げてから、黒酢と他の調味料で煮込む工程が興味深いです。黒酢の風味がどのように料理全体に影響するのか、味わってみたいです。