【動画】富澤商店/夏でもスッキリ！ レモンティークグロフ / お菓子のレシピ【24/8/15】
おはようございます。24/8/15(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス伝統菓子「クグロフ」を、夏にもすっきり召し上がれるようアレンジしました。
アールグレイが香るしっとりしたケーキにレモンのアイシングが合わさると、
まるでレモンティーのような爽やかな味わいのケーキです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（クグロフ型小 1台分）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 100g
・微粒子グラニュー糖 / 85g
・卵 / 85g
・薄力粉 / 80g
・皮無アーモンドプードル / 20g
・ベーキングパウダー / 3.3g
・茶葉(アールグレイ) / 5g
・レモン果汁 / 15g
・レモン表皮のすりおろし / 1/4個分
《アイシング》
・粉砂糖 / 30g
・レモン果汁 / 3g
・水 / 3g
《デコレーション》
・ピスタチオ(砕き) / 適量
・レモン表皮のすりおろし / 適量
《使用した道具》
・クグロフ型 / 小
・ゴムベラ
・ホイッパー
・ハンドミキサー刷毛
・マイクロプレイン ゼスターグレーター
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・アールグレイ / 80g
リンク
・クグロフ型 / 小1個
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
富澤商店 お菓子 パン 和菓子 レシピ 手作り 作り方 コツ 材料 道具 器具
動画
