「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ったよだれ豚冷しゃぶレシピ

  • よだれ豚冷しゃぶ~にんにくねぎぽん酢だれ~は猛暑時に食欲をそそるさわやかな味わいの料理。
  • 柑橘と昆布の出汁が効いた「ヤマサ昆布ぽん酢」をベースに使用。
  • 作り方は、ズッキーニを薄切りにして皿に並べ、長ねぎと大葉を細切りにし、にんにくとしょうがを刻む。
  • 豚肉をしゃぶしゃぶして冷やし、長ねぎを炒め、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えてかける。
  • 仕上げに大葉をのせる。

よだれ豚冷しゃぶ~にんにくねぎぽん酢だれ~

よだれ豚冷しゃぶ~にんにくねぎぽん酢だれ~にんにくと柑橘としょうがのさわやかさが、猛暑で食欲が落ちがちな時にも嬉しいおかずです。味付けのベースは、柑橘と昆布の出汁が効いた「ヤマサ昆布ぽん酢」におまかせ!0イイネ!作り方ズッキーニはスライサーで薄切りにし皿に並べる。長ねぎと大葉は細切りにする。にんにくとしょうがは刻む。鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら豚肉を重ならないように入れしゃぶしゃぶし、氷と水を入れたボウルに入れ冷やし、水気をしっかりと拭き取り、皿に盛る。フライパンにAを入れ熱し、良い香りがしてきたら長ねぎを加えさっと炒め、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加え、じゅわじゅわっと沸騰したら火を止めるSTEP2にSTEP3をかけ、仕上げに大葉をのせる。

全文表示

ソース:https://recipe.yamasa.com/recipes/5703

ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)

「「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ったよだれ豚冷しゃぶレシピ」への1件のフィードバック

  1. このよだれ豚冷しゃぶのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが魅力的ですね。にんにくと柑橘の風味が食欲をそそりますし、作り方も比較的簡単そうです。猛暑の日に食べると、さっぱりとしていて食欲をそそること間違いなしですね。