「ミツカンレシピ：釜玉ラーメンの作り方と栄養成分について」- 釜玉ラーメンの作り方と栄養成分を紹介
- 材料：中華めん、卵、ごま油、しょうゆ、鶏がらスープの素、豆板醤、いいこと酢、小ねぎ、きざみのり
- 調理方法：調味料を混ぜ合わせて卵と中華めんにかける
- 栄養成分（1人分）：エネルギー460kcal、タンパク質19.6g、脂質11.1g、炭水化物67.0g、野菜量5.4g、食塩相当量3.5g
釜玉ラーメン（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 １０ｍｌ）
釜玉ラーメン（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 １０ｍｌ） 調理時間 10分以内 エネルギー 460 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 中華めん （ゆで） １玉 卵 １個 ごま油 小さじ１ ＜調味料＞ しょうゆ 小さじ２ 鶏がらスープの素 小さじ１／２ 豆板醤 小さじ１／４ ミツカン いいこと酢 小さじ２ 小ねぎ （小口切り） 適量 きざみのり 適量 このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １ボウルに＜調味料＞を入れて混ぜ合わせる。２卵は溶きほぐす。ゆでた中華めんと卵、ごま油を混ぜ合わせて器に盛る。３１をかけ、小ねぎときざみのりを乗せる。※よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより やみつきな味わいが中華めんにぴったり！卵を入れることでまろやかに仕上がります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 460kcal タンパク質 19.6g 脂質 11.1g 炭水化物 67.0g 野菜量 5.4g 食塩相当量 3.5g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22016
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この釜玉ラーメンのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ミツカンの「いいこと酢」を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上がりそうです。卵を加えることでコクも出て、食べ応えもありそうです。作ってみたくなるレシピですね。