【動画】富澤商店/クランベリーとヘーゼルナッツのプチパン / パンのレシピ【24/8/14】
深夜に失礼します。24/8/14(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
人気の「春よ恋」で作るセミハードブレッド。
全粒粉を入れた生地に、ローストへーゼルナッツとクランベリーを練りこみました。
さらに成形時にクリームチーズも入れて焼き上げることで、コクとともにしっとり感も加わります。
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■ 材料（6個分）
《パン生地》
・強力粉 / 160g
・全粒粉 / 40g
・はちみつ / 5g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 3g
・水 / 130ml
《トッピング》
・クランベリー / 40g
・へーゼルナッツロースト / 60g
・クリームチーズ / 60g
《使用した道具》
・クープナイフ
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・春よ恋 / 1kg
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・ドライクランベリー / 100g
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