- クラフト梅シロップを使用したキャロットラペのレシピが紹介されている。
- キャロットラペの調理時間は30分で、1人分のエネルギーは71kcal。
- キャロットラペの材料はにんじん、塩、梅のシロップ、リンゴ酢、オリーブオイル、ブラックペッパー。
- クラフト梅シロップの作り方やキャロットラペの作り方が詳細に記載されている。
- キャロットラペの栄養成分は、エネルギー71kcal、タンパク質0.5g、脂質4.2g、炭水化物8.4g、野菜量72.8g、食塩相当量1.6g。
クラフト梅シロップで作る!キャロットラペ
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クラフト梅シロップで作る!キャロットラペ 調理時間 30分 エネルギー 71 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 作りやすい分量 梅 1kg 氷砂糖 1kg ミツカン 純リンゴ酢 400ml にんじん 1本(150g) 塩 小さじ1/2 梅のシロップ 大さじ1 ミツカン 純リンゴ酢 小さじ1 オリーブオイル 小さじ2 ブラックペッパー 適量 このレシピに使われている商品 純リンゴ酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 ■クラフト梅シロップの作り方(作りやすい分量)1梅はヘタを取り、よく洗って十分に水けをふく。2密封できる広口ビンに梅と氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に入れる。「純リンゴ酢」を入れ、ふたをして冷暗所で3週間漬ける。3漬けている間、1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。3週間経ったら果実を取り除く。(冷凍梅を使用した場合は2週間程度からお召し上がりいただけます)。■キャロットラペの作り方1にんじんはせん切りにする。塩をふってさっと混ぜ、15分ほどおく。にんじんの水けをしっかりしぼる。2ボウルに、にんじんとよく混ぜた調味料を入れてあえる。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分、調理時間は「クラフト梅シロップで作る!キャロットラペ」のレシピをもとに算出しています。※「ミツカンお酢ドリンク」のシリーズは使用しないでください。 ミツカンメニューチームより にんじん1本ぺろりと食べられるメニューです!梅シロップのさわやかな風味がキャロットラペとよく合います。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 71kcal タンパク質 0.5g 脂質 4.2g 炭水化物 8.4g 野菜量 72.8g 食塩相当量 1.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21737
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このレシピは、梅シロップを使ったキャロットラペの作り方を紹介していますね。梅のさわやかな風味が、にんじんとよく合いそうで美味しそうです。手作りの梅シロップを使うと、より一層味わい深い料理になりそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。