S&Bレシピ：チキンキーマカレーの作り方【SB CRAFT CURRYを使用】

TOPレシピチキンキーマカレー チキンキーマカレー カレーは、あっさりとしていてスパイスの豊かな香りを感じやすいのが特長です。 調理時間15分 エネルギー883kcal 食塩相当量3.1g 材料 （4人分） 鶏ひき肉 800g 玉ねぎ 1・1/2個（300g） サラダ油 大さじ5 菜館　赤唐辛子（ホール） 0-3本 S&B おろしにんにく 大さじ1 S&B おろししょうが 大さじ1 塩 小さじ1 グリンピース（水煮） 60g S&B CRAFT CURRY 中辛 1袋（34.2g） 白飯 適量 【トッピング】 　　S&B フレッシュハーブ　パクチー（香菜） 適宜（ざく切り） 　　しょうが 適宜（せん切り） 　　紫玉ねぎ 適宜（粗みじん切り） 材料の基準重量 作り方 【下準備】 ・玉ねぎは粗みじん切りにします。 ・赤唐辛子は半分に割って種を取ります。 【作り方】 【１】深鍋にサラダ油とお好みで赤唐辛子を入れ、強火にかけます。赤唐辛子が真っ黒になったら玉ねぎを入れ、一部に焦げがつき、全体が薄茶色になるまで炒めます。 【２】にんにくとしょうがを加えて1分炒めます。いったん火を止めパウダールウと塩を加え、全体を混ぜ合わせます。ふたたび火をつけ、弱火にして香りが出たら鶏ひき肉を入れ、強火でかき混ぜながら炒めます。グリンピースを入れて中火で炒めます。 【３】器に盛り、お好みでトッピングを振りかけます。 memo ・レシピ製作：SPiCE Cafe店主　伊藤一城さん・栄養成分にトッピングは含まれていません。 1食分あたりの栄養成分

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