- さつまいもときのこのカレーのレシピ
- 調理時間は30分でエネルギーは515kcal
- 材料:玉ねぎ、さつまいも、しめじ、えのきだけ、まいたけ、サラダ油、水、S&Bゴールデンカレー、白飯
- 作り方:具材を炒め、水を加えて煮込み、ルウを加えてとろみをつける
- 栄養成分表や基準重量なども記載
さつまいものカレー
TOPレシピさつまいものカレー さつまいものカレー さつまいもの甘みときのこの旨味たっぷり。どなたにも食べやすいカレーです。 調理時間30分 エネルギー515kcal 食塩相当量2.6g 材料 (5人分) 玉ねぎ 中1/2個(100g) さつまいも 200‐250g しめじ 1パック(100g) えのきだけ 50g まいたけ 100g サラダ油 大さじ1 水 750ml S&B ゴールデンカレー 1/2箱(99g) 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎは薄切り、さつまいもは角切りにします。しめじは石づきを切り落として小房に分け、えのきだけは石づきを切り落として半分に切り、まいたけは小房に分けます。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、きのこ類をしっかり炒めます。さつまいもを加えて軽く炒めます。 【3】水を加えて沸騰したら火を弱め10分煮込みます。 【4】いったん火を止め、ルウを加えてよく溶かし、再び火をつけて、とろみがつくまで煮込みます。 【5】器に白飯と【5】を盛り付けます。 memo ・きのこ類をしっかり炒めるのがおいしさのポイントです。 1食分あたりの栄養成分
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さつまいものカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね!さつまいもの甘みときのこの旨味が絶妙に組み合わさっていそうで、食べてみたくなりました。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!