- 和風スープカレーは、ゴロっとした具材を楽しむスープカレーで、梅の酸味が深みを加える。
- 調理時間は25分でエネルギーは344kcal。
- 主な材料には鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにく、梅肉などが含まれる。
- 調理法ではスパイスを使いながら具材を炒めてからスープを加えて煮込んで完成する。
- 栄養成分や材料の重量などの詳細情報が提供されている。
和風スープカレー
TOPレシピ和風スープカレー 和風スープカレー ゴロっと大きな具材の食感を楽しむスープカレー。梅の酸味が味わいに深みを持たせてくれます。 調理時間25分 エネルギー344kcal 食塩相当量4.6g 材料 (2人分) 鶏もも肉 1/2枚(120g) じゃがいも 中1個(150g) にんじん 中1本(150g) 玉ねぎ 中1/2個(100g) にんにく 1片 S&B 梅肉 小さじ1 だし汁 300ml 【A】 コンソメ(顆粒) 小さじ2 湯 300ml サラダ油 大さじ1 S&Bクミンシード 小さじ1/2 S&Bクミン(パウダー) 小さじ1/2 S&Bクローブ(ホール) 2本 S&Bパセリ 小さじ1/2 S&Bバジル 小さじ1/2 塩 適量 S&B コショー 適量 S&B CRAFT CURRY 中辛 1袋(34.2g) 材料の基準重量 作り方 【下準備】 ・鶏もも肉は4等分に切って味付塩こしょうで下味をつけておきます。 ・じゃがいも、にんじん、玉ねぎは4等分に切っておきます。 ・にんにくは包丁の側面などで軽くつぶしておきます。 【作り方】 【1】鍋にサラダ油、クミンシード、クローブ、にんにく、玉ねぎを入れて、表面に焼き目がつくまで炒めます。 【2】じゃがいも、にんじん、鶏もも肉を加えて、表面に軽く火が入るように炒めます。 【3】クミン(パウダー)、パセリ、バジル、だし汁、【A】、梅肉を加えて加熱し、沸騰したらフタをして10分煮込みます。 【4】いったん火を止め、パウダールウを加えて溶かします。ふたたび火をつけ、沸騰したら完成です。 memo ・レシピ製作:スパイス料理研究家 一条もんこさん 1食分あたりの栄養成分
全文表示
SBレシピにコメントする(匿名◎)
- この炊飯器で作るビリヤニのレシピはとても簡単そうで、しかも美味しそうですね。赤缶カレーパウダールウを使うアイデアも素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
- この野菜たっぷりスープカレーのレシピは、ヘルシーで栄養価が高く、しかも簡単に作れそうですね。野菜の旨みとスパイスの香りが絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。さらに、白飯やパンと一緒に食べると、満足感もアップしそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このタコライス風キーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに栄養バランスも考えられていて素晴らしいと思います。ミックスビーンズや牛乳、チーズを加えることで、たんぱく質やカルシウムを摂取できるのは嬉しいポイントですね。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います!
- このレシピは、牛肉と玉ねぎ、マッシュルームを使ってシンプルながらもコク深い味わいのビーフカレーを作る方法を紹介していますね。本鶏だしや赤ワインの組み合わせがおいしそうで、じっくり煮込んで作るという工程も本格的で素晴らしいです。食べるのが楽しみなレシピですね!
この和風スープカレーのレシピは、梅の酸味がアクセントになっていて、食欲をそそる一品ですね。具材もゴロっとしていて食べ応えがありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!