キューピー3分レシピで簡単調理！なすミンチのキーマカレーを作ろう- なすミンチのキーマカレーのレシピ
- なすをミンチ状にしてキーマカレーに入れる
- ヘルシーでなすのうまみが感じられる
- 調理手順や材料など詳細なレシピ情報
なすミンチのキーマカレー
なすミンチのキーマカレー ひき肉で作るキーマカレーに、ミンチ状にしたなすをたっぷり入れてヘルシーに。すっきりとした味つけなので、なすのうまみを感じられます。 エネルギー：521kcal ● 塩分：2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月17日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1なすはヘタを落として皮をむき、水にぬらしてラップで1個ずつ包む。電子レンジ(600W)に3分30秒～4分やわらかくなるまでかける。小さめの角切りにして、たたいてミンチ状にする。 2玉ねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろす。 3鍋に油小さじ2を熱して玉ねぎ、塩少々を入れて炒める。水気がほぼなくなって焼き色がついたら水少々を加えながら濃い焼き色がつくまで炒める。 43ににんにく、しょうがを加えて炒め、香りが立ったらひき肉、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて炒める。肉の色が変わったら1、カレー粉を加えて香りを立たせる。はちみつ、しょうゆ、トマトピューレの順に加えて炒め、水1/2カップを加えて3～5分煮る。水適量で濃度を調節し、塩、こしょう各少々で味をととのえる。 5トマトは1cm角に切り、塩少々、エクストラバージンオリーブ油、パセリを合わせてあえる。 6器にごはんを盛って4をかけ、5の水気をきってのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- 牛ごぼう肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！牛肉とごぼうの組み合わせは、深い味わいがありそうです。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。一味唐辛子をかけるアクセントもいいですね。食べてみたい料理の一つに加えたいです！
- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね！豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
このなすミンチのキーマカレーのレシピは、ヘルシーでありながらもしっかりとした味わいが楽しめそうですね。なすをミンチ状にして入れるアイデアも新鮮で、なすの風味がカレーによく合いそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！