キャベツとピーマンのごま味噌炒めレシピ【キッコーマンうちのごはん使用】- キャベツとピーマンのごま味噌炒めは、練りごまの風味と長期熟成味噌のコクが特長的な料理。
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー200kcal、塩分2.1g、たんぱく質5.6g、脂質12.3g、食物繊維5.4g、糖質15.6g。
- 材料はキャベツ1/3個とピーマン4個などで、主菜になり、野菜の摂取量は1/2日分。
- 調理手順は、キャベツとピーマンをカットし、炒めてから具材を加えて全体を炒め合わせる。
キャベツとピーマンのごま味噌炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）
キャベツとピーマンのごま味噌炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用） 練りごまの風味と長期熟成味噌の豊かなコクのある味わいでご飯がすすみます 調理時間 10分 エネルギー 200kcal 塩分 2.1g たんぱく質 5.6g 脂質 12.3g 食物繊維 5.4g 糖質 15.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 キャベツ ピーマン 主菜 10分以内 野菜1/2日分 材料（2人分） キャベツ 1/3個（正味２５０ｇ） ピーマン ４個（正味１２０ｇ） サラダ油 大さじ１ キッコーマンうちのごはん キャベツのごま味噌炒め １袋 つくり方 1 キャベツは芯の厚い部分は厚みをそぎ、５～６ｃｍのザク切りにする。ピーマンはへたと種を取り、縦に３～４等分（１．５～２ｃｍ幅）に切る。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、キャベツとピーマンを入れて５～６分炒める。 3 キャベツがしんなりしたら、そうざいの具を加え、全体に炒め絡める。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056510/
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このキャベツとピーマンのごま味噌炒めのレシピは、簡単に作れて栄養価も高くておいしそうですね。練りごまと味噌の組み合わせが、ご飯との相性も良さそうで、食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れるので、健康面でも嬉しいです。是非試してみたい一品です。