- レシピ名: とろろ月見キムチ鍋
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 290 kcal(1人前)
- 材料: 長いも、卵黄、白菜、長ねぎ、にんじん、鶏ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、片栗粉、卵、キムチ鍋つゆ
- 作り方: 材料を切り、混ぜ合わせて鶏だんごを作り、キムチ鍋つゆを煮立たせて具材を入れ、仕上げに長いもと卵黄を加える。
- 特徴: お月見だんごに見立てた可愛いキムチ鍋
- 栄養成分(1人分): エネルギー290kcal、タンパク質20.6g、脂質13.0g、炭水化物22.4g、野菜量191.8g、食塩相当量4.5g
とろろ月見キムチ鍋
とろろ月見キムチ鍋 調理時間 20分 エネルギー 290 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 長いも 10cm 卵黄 1個 白菜 1/4個(625g) 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 <鶏だんご材料> 鶏ひき肉 300g 長ねぎ (みじん切り) 大さじ1 片栗粉 大さじ2 卵 1個 〆まで美味しい キムチ鍋つゆストレート 1袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1長いもはすりおろす。白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは輪切りにする。<鶏だんご材料>の材料をボウルに全て入れ、混ぜ合わせる。(鶏だんごは市販のものでもよい。)2鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、煮立ったら<鶏だんご材料>の材料をスプーンなどですくい、鍋に入れる。鶏だんごの表面に火が通ったら、白菜、長ねぎ、にんじんを入れ具材に火を通す。3仕上げに長いもをいれ、その上に卵黄をおとす。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。 ミツカンメニューチームより お月見だんごに見立てた鶏だんごと、月見とろろが可愛いキムチ鍋です。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 290kcal タンパク質 20.6g 脂質 13.0g 炭水化物 22.4g 野菜量 191.8g 食塩相当量 4.5g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21277
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このレシピは、とろろと卵黄を組み合わせたキムチ鍋で、見た目も可愛らしいですね。鶏だんごも入っていて、食べ応えもありそうです。冷たい季節にぴったりの温かい鍋料理ですね。