【動画】リケン/とろけるナスのたたき風【24/8/9】
おはようございます。24/8/9(金曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🍆』とコメントしてください！
『とろけるナスのたたき風』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 224 kcal 塩分 1.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】2人分
ナス 大3本
かいわれ大根（根元を落としたもの） 20g
みょうが 1本
大葉 4枚
いりごま 小さじ1程度
リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま 大さじ3
サラダ油（フライパン底から高さ5mm程）適量
【つくり方】
①かいわれ大根は2～3等分の長さ、みょうが・大葉は千切りにして合わせておく。
②ナスは縦4等分のスライスにし、両面に斜めに切れ込みを浅めに入れたら水にさらす(5分程)。
③キッチンペーパー等で②の水分をしっかりとおさえておく。
④フライパンにサラダ油(フライパン底から高さ5mm程)を熱し、③を並べて中火で両面焼く(中火3分～途中上下を返す)。
⑤④にこんがりと焼き色がついたら油を切り、器に並べる。
⑥⑤に『リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま』 をかけて馴染ませたら①をのせていりごまをちらす。
動画
