- 豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮のレシピ
- 調理時間:20分
- 栄養成分(1人分):エネルギー405kcal、塩分2.6g、たんぱく質16.6g、脂質28.1g、食物繊維2.4g、糖質21.8g
- 材料(2人分):大根、豚バラ肉、ゆで卵、サラダ油、練りからし、しょうが、水、しょうゆ、みりん、料理の清酒、砂糖
- 作り方:
- 大根と豚肉を切る。
- フライパンで豚肉を炒め、大根と調味料を加えて煮る。
- ゆで卵を加え、とろみがつくまで煮る。
- 器に盛り、からしを添えて完成。
豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮
豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮 豚バラのうまみがからんだ大根と、とろりとした卵にテンションアップ! 調理時間 20分 エネルギー 405kcal 塩分 2.6g たんぱく質 16.6g 脂質 28.1g 食物繊維 2.4g 糖質 21.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 大根 豚肉 卵 主菜 20分以内 材料(2人分) 大根 1/2本(約400g) 豚バラ肉(薄切り) 120g ゆで卵(半熟) 2個 サラダ油 小さじ1 練りからし 適宜 (A) しょうが(せん切り) 1かけ 水 1カップ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 つくり方 1 大根は皮をむき、1.5cm幅の半月切りにする。豚肉は5cm幅に切る。ゆで卵は殻をむく。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、大根を加えて3分程炒め合わせる。(A)を順に加え、煮立ったら落としぶたをして15分程煮る。(途中で一度上下を返す) 3 大根に竹串がスッと通るくらいになったら、落としぶたを取ってゆで卵を加え、ときどき混ぜながら、煮汁に軽くとろみがつくまで煮る。 4 器に盛り、お好みでからしを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056204/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
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- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
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- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
この豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮のレシピは、豚肉と大根が絶妙に絡み合っていて、とろりとした卵がアクセントになっていますね。甘辛い味付けが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりです。是非試してみたい一品です。