ミツカン特級すし酢を使った「こだわりの赤しゃり 漬けまぐろの寿司丼」のレシピを紹介！- こだわりの赤しゃり漬けまぐろの寿司丼のレシピ
- 調理時間は20分で、エネルギーは1人前で469 kcal
- 材料：ご飯、赤しゃり漬けまぐろ、たれ用調味料（しょうゆ、みりん、酒）、青じそ、きざみのり、いりごま、わさび
- 作り方：すし飯を作り、まぐろを漬けた後、すし飯の上にのりを敷いてまぐろを盛り付け、青じそとごまを散らし、わさびを添える
- 栄養成分（1人分）：エネルギー469kcal、タンパク質25.4g、脂質2.1g、炭水化物82.0g、野菜量0.7g、食塩相当量5.2g
こだわりの赤しゃり 漬けまぐろの寿司丼
こだわりの赤しゃり 漬けまぐろの寿司丼 調理時間 20分 エネルギー 469 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ご飯 小丼２杯分（４００ｇ） ミツカン 特級すし酢 赤酢 醸美仕立て 大さじ２と１／２ まぐろ １４切（１４０ｇ） ＜たれ用調味料＞ しょうゆ 大さじ２ みりん 小さじ１ 酒 小さじ１ 青じそ ２枚 きざみのり 少々 いりごま （白） 少々 わさび 適宜 このレシピに使われている商品 特級すし酢 赤酢 醸美仕立て 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １温かいご飯に、「すし酢」を回し入れ、切るように混ぜ合わせすし飯を作る。粗熱が取れたら器に盛る。青じそは、せん切りにする。２みりんと酒は耐熱容器に入れて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱して煮切り、しょうゆと合わせる。※鍋で煮切っても問題ありません。３ボウルにまぐろと２の漬けだれを入れ、５分程度漬け、汁けをきる。４１のすし飯の上に、きざみのりをしき、まぐろを盛る。青じそとごまを散らし、お好みでわさびを添える。 ミツカンメニューチームより こだわりの赤酢を使った本格的なすし飯です。まぐろと相性抜群です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 469kcal タンパク質 25.4g 脂質 2.1g 炭水化物 82.0g 野菜量 0.7g 食塩相当量 5.2g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22567
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- このレシピはカラフルでポップな雰囲気の原宿をイメージした鍋で、トマトと寄せ鍋の組み合わせが斬新で面白そうですね。洋風な味わいというのも興味深い点です。野菜たっぷりで栄養価も高そうなので、健康的な食事としてもおすすめです。
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このレシピは、赤しゃり漬けまぐろの寿司丼でとても美味しそうですね。特級すし酢を使った本格的なすし飯と、まぐろの組み合わせは相性抜群で、食欲をそそります。簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみたいです。