日清食品新発売！「麺の達人」と「スープの達人」シリーズに札幌風ラーメン登場

日清食品チルド株式会社 (社長:伊地知 稔彦) は、2024年9月1日(日)に「麺の達人 札幌風ちぢれ麺 3人前」「スープの達人 札幌濃厚味噌 1人前」「スープの達人 横浜家系豚骨醤油 1人前」を全国 (北海道を除く) で、「麺の達人 札幌風ちぢれ麺 4人前」を関東、中部地区で新発売します。 北海道産味噌*の風味が食欲をそそる “札幌味噌ラーメン” 濃厚な豚骨と鶏油 (ちーゆ) の旨みをきかせた “横浜家系ラーメン” 「麺の達人」「スープの達人」シリーズは、専門店で食べるようなこだわりの麺とスープを、有名店の “達人” 監修のもと再現したブランドです。 昨今、ラーメン業界ではご当地ラーメンが盛り上がりを見せており、全国各地のラーメンを販売するお店やイベントが増えています。 そこで今回、「せたが屋」の店主・ 前島 司(まえじま つかさ) 氏が監修した “札幌味噌ラーメン” の味わいが楽しめる「麺の達人 札幌風ちぢれ麺 3人前」「麺の達人 札幌風ちぢれ麺 4人前」「スープの達人 札幌濃厚味噌 1人前」と、「王道家」の店主・ 清水 裕正 (しみず ひろまさ) 氏が監修した “横浜家系ラーメン” の味わいが楽しめる「スープの達人 横浜家系豚骨醤油 1人前」を発売します。 “達人おすすめ” のスープと麺を組み合わせて、自分だけの一杯をお楽しみください。 * 北海道産味噌82%使用 (商品に使用している味噌に占める割合) 商品特長 「麺の達人 札幌風ちぢれ麺 3人前」「麺の達人 札幌風ちぢれ麺 4人前」 特選小麦粉を使用した、しっかりとしたコシのある札幌風中太ちぢれ麺。人気ラーメン店「せたが屋」の店主・前島 司氏監修。 「スープの達人 札幌濃厚味噌 1人前」 北海道産味噌を使用した、ラードと香味野菜の旨みが口いっぱいに広がる濃厚な味噌スープ。人気ラーメン店「せたが屋」の店主・前島 司氏監修。 「スープの達人 横浜家系豚骨醤油 1人前」 濃厚な豚骨エキスとキレのある醤油をベースに、鶏油の旨みと香りをきかせた家系豚骨醤油スープ。濃厚でパンチのある味わいです。人気家系ラーメン店「王道家」の店主・清水 裕正氏監修。 前島 司氏プロフィール 東京都・世田谷区に本店を構える「せたが屋」の店主。さまざまなフレーバーのラーメン店を国内外で展開し、「ミスターラーメン」と呼ばれるなど、高い知名度を誇っています。 清水 裕正氏プロフィール 千葉県・柏市に本店を構える「王道家」の店主。家系ラーメンの “王道” の味を追求したラーメンには熱狂的なファンが多く、家系ラーメンの魅力を伝えるために配信しているYouTubeの動画も話題です。 商品概要

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