ハウスレシピ:ブラックカレーの作り方と栄養価について

  • ブラックカレーはローストオニオンの香ばしさとスパイスの辛さが特徴的なカレーである。
  • ビーフカレーのレシピであり、調理時間は約40分かかる。
  • 1皿分のカレーのエネルギーは278kcalで、食塩相当量は2.1gである。
  • 材料は四人分であり、具材を炒めてから煮込み、ルウを溶かしてとろみをつける工程を経て作る。
  • レシピにはご飯の栄養価は含まれていない。

ブラックカレー

ローストオニオンの香ばしさとブラックペパーや唐辛子などのスパイスの香りと辛さのカレー カレー ビーフカレー(117) 調理時間 約40分 エネルギー 278kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 玉ねぎは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、(1)の玉ねぎを入れ、玉ねぎがすき通るまで中火でよく炒める。 水を入れ、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で具材が柔らかくなるまで約15分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 一口メモ *栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 174g ブラックカレー 中辛

全文表示

ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026576.html

ハウスレシピにコメントする(匿名◎)

「ハウスレシピ:ブラックカレーの作り方と栄養価について」への1件のフィードバック

  1. このブラックカレーのレシピは、香ばしいローストオニオンとスパイスの組み合わせがとても魅力的ですね。牛肉と玉ねぎをじっくり炒めてから煮込む工程で、深い味わいがしっかりと出そろうので、食べるのが楽しみです。中辛のブラックカレールウを使うことで、ちょうどいい辛さとコクが期待できそうです。作ってみたいレシピですね。