深夜に失礼します。24/8/6(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
おめでたい日のごちそう「お赤飯」のレシピです。
今回は同じ材料で、蒸し器と炊飯器を使った作り方を紹介します。
蒸し器で作る赤飯は昔ながらの作り方で、手間がかかりそうなイメージが強いですが、コツさえつかめば簡単です。
炊飯器で作る赤飯は炊き込みご飯感覚で初心者でも簡単に作れます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料
《赤飯》
・もち米 / 3合
・小豆又はささげ / 60g
・酒 / 大さじ1
・塩 / 小さじ1
・ごま塩(お好みで)/ 適量
《使用した道具》
・木べら / 1本
・濾し器 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・新潟県産 こがねもち(もち精米) / 1kg
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・北海道産 特選小豆 / 200g
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