- レトルトカレーを使用したカリふわそうめんのキーマディップのレシピ
- そうめんをゆでてクミンとガラムマサラを振り、揚げ焼きにする
- ボウルにひき肉、フライドオニオン、クリームチーズ、ビーフカレーを混ぜて加熱
- 器に野菜を盛り、揚げ焼きのそうめんをのせ、パセリを振りかける
- キーマディップを添えて食べる
レトルトカレーで!カリふわそうめんのキーマディップ
「みのりんご」さん考案!焼いたそうめんの食感がキーマカレーとよく合う! カレー ビーフカレー(114) ポークカレー(125) 麺 そうめん(32) 調理時間 約30分 エネルギー 672kcal 食塩相当量 3.4g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 大きめの鍋に湯(分量外)を沸かし、そうめんを規定時間通りにゆでてざるにあげ、水気を切る。熱いうちに菜ばしで8等分に分けてあら熱を取る。 レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは斜めに包丁を入れ、まわしながら細長く切る。トマトは半分に切る。 ラップの上に(1)のそうめんをのせ、クミン、ガラムマサラを振り、包んで小判形にととのえる。同様に8個作る。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)のそうめんを並べて、きつね色になるまで両面揚げ焼きにする。 耐熱性のボウルにひき肉を広げて入れ、フライドオニオン、クリームチーズ、プロ クオリティ ビーフカレーを加えて混ぜる。ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで約2分加熱する。取り出して混ぜ合わせ、再びふんわりとラップをかけてさらに約1分30秒加熱する。 器に(2)の野菜を盛り、(4)のそうめんをのせ、そうめんの上にパセリを振る。(5)のキーマディップを添えて、つけながらいただく。 一口メモ *電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。*やけどにご注意ください。 使用した商品 プロ クオリティ ビーフカレー4袋入り<中辛> ギャバン17gクミン <ホール> ギャバン17gガラムマサラ <パウダー> ギャバン4gパセリ
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- このレシピは、普通のキーマカレーとは一味違うアレンジが施されていて興味深いですね。緑茶や黒豆の組み合わせがどんな味になるのか想像するだけでワクワクします。また、カレーに削りかつお節を加えるのも斬新で面白いアイデアだと思います。料理の幅を広げるために、このような新しい試みに挑戦するのも楽しいですね。
このレシピは、レトルトカレーを使って手軽に作れるキーマディップがとても魅力的ですね。焼いたそうめんと一緒に食べるアイデアも新鮮で、食感の組み合わせが楽しそうです。また、野菜もたっぷり使っているので、栄養バランスも良さそうです。試してみたいレシピの一つですね。