サンヨー食品が手掛ける「サッポロ一番」から新商品「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」が登場

  • 八王子醤油ラーメンの味を再現したサッポロ一番のみんみんラーメン本店監修商品
  • 食べ応えのあるもっちりとした中太めんが特徴
  • 清湯系ポークのうまみと丸みのある醤油、玉ねぎの甘みを組み合わせた複雑味のあるスープ
  • ラードベースの調味油で八王子醤油ラーメンのスープを再現
  • 具材は2種類の玉ねぎ具材とメンマの組み合わせ
  • スープのうまみがアップしている(2023年9月発売品比較)

サッポロ一番 みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン

サッポロ一番 みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン 八王子醤油ラーメンの人気店「みんみんラーメン本店」の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。 表面につるみがありながらも、食べ応えのあるもっちりとした中太めんに仕上げました。 清湯系のポークのうまみをベースに丸みのある醤油と玉ねぎの甘みを合わせて、香ばしい野菜とかつおの風味で複雑味のあるスープに仕上げました。ラードベースの調味油を合わせることで八王子醤油ラーメンのスープを再現しました。 具材は2種類の玉ねぎ具材、メンマの組み合わせです。 ※スープのうまみUP(2023年9月発売品比)

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ソース:https://www.sanyofoods.co.jp/products/9668/

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「サンヨー食品が手掛ける「サッポロ一番」から新商品「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」が登場」への1件のフィードバック

  1. 八王子醤油ラーメンの味わいを再現したサッポロ一番のみんみんラーメン本店監修カップ麺、興味深いですね。八王子醤油ラーメンの特徴的なスープや具材を再現するためにどんな工夫がされているのか、味わってみたいと思わせる魅力があります。ラードベースの調味油や玉ねぎの甘みなど、複雑な味わいが楽しめそうです。是非一度試してみたいです!