【動画】富澤商店/イタリア産小麦で本格的！基本のピザ / パンのレシピ【24/8/4】
おはようございます。24/8/4(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ピザとは、小麦粉・水・塩・イーストを混ぜ合わせ、円形に薄くのばした生地の上にトマトやチーズなどの具材をのせて焼いた、イタリア発祥の料理です。
今回はイタリア産小麦100%で作る、本格的な味わいのピザ。
普段の食卓はもちろん!パーティーなどで出しても喜ばれること間違いなし。
手でのばせるので道具も最小限です。トッピングを変えて季節やお好み合わせて作ってください。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（直径25cm程度のピザ2枚分）
《生地》
・ピザ用小麦粉 カプート サッコロッソ タイプ00 / 200g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 1g
・EVオリーブオイル / 10g
・水 / 135g
《トッピング》
・トマトソース / 適量
・モッツァレラチーズ / 適量
・EVオリーブオイル / 適量
・バジル / 適量
《使用した道具》
・カード
・ピザカッター
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ピザ用小麦粉 カプート サッコロッソ タイプ00 / 1kg
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