トマトのファルシ 〜ハウスレシピで肉のうまみを閉じ込めたトマトカップ〜- トマトをくり抜いて肉を詰めて作るトマトのファルシ。
- 1個の栄養価はエネルギー234kcal、食塩相当量1.9g。
- トマトの中身とハンバーグヘルパーを混ぜて詰め、オーブントースターで加熱。
- ソースはトマトの中身とトマトケチャップ、中濃ソースを使って作る。
- 提案：トマトの底をカットして安定させ、ソテー野菜を追加する。
トマトのファルシ
トマトのカップに肉のうまみを閉じ込めて 肉のおかず 調理時間 約45分 エネルギー 234kcal 食塩相当量 1.9g エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4個分 作り方 トマトはへたをつけたまま上部１ｃｍを横に切り落とし、中身をスプーンでくり抜いてカップ状にする（切り落とした部分はふた、中身はソースとして使う）。 ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。 （２）にひき肉、「リコピンリッチ トマトケチャップ」大さじ１を加え、よく混ぜ合わせて４等分し、（１）のトマトのカップに詰める。 （３）を耐熱皿に並べて（１）の切り落とした部分でふたをし、オーブントースター２００℃で２５～３０分、肉に火が通るまで（竹ぐしを刺して澄んだ肉汁が出てくる程度）加熱する。 ＜ソースを作る＞フライパンに（１）のトマトの中身を入れ、ペースト状になるまで中火で加熱する。「リコピンリッチ トマトケチャップ」大さじ２、中濃ソースを加えてさらに煮詰める。 皿に（５）のソースを敷き、（４）のトマトのファルシをのせる。 一口メモ ＊トマトがとがっていて座りが悪い場合は、底になる部分を少し切るとよいでしょう。＊ソテーした野菜を添えると彩りがよくなります。＊オーブントースターでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 ハンバーグヘルパー
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- このナポリタン風グラタンのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくて便利そうです。ミートソースとチーズの組み合わせはクリーミーで濃厚な味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
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- この和風カレーのレシピは、かつお節を使って和の香りをプラスしていて、とても美味しそうですね。豚肉や野菜と一緒に煮込んで作る方法もシンプルで、家庭で手軽に作れそうです。カレーのルウを使うので、味付けも簡単でお手軽ですね。和風のアレンジが施されたカレーは、食べるだけで心も温まりそうです。
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- このレシピは、たまごを使わずにオムライスを作る斬新なアイデアですね！卵アレルギーの方や卵を避けたい方にも嬉しいレシピだと思います。ハヤシソースもトマトを使用していて、さっぱりとした味わいが魅力的です。ぜひ試してみたい料理ですね。
- このキーマカレーのピタパン風レシピは、手軽に作れて食べやすそうですね。パンを使ってピタパン風にするアイデアも面白いですし、キーマカレーの具材として鶏ひき肉や玉ねぎを使っているのもヘルシーで良いですね。オレガノの風味もアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです。
トマトのファルシのレシピ、とっても美味しそうですね！トマトのカップに肉を詰めて焼くというアイデアが新鮮で、食べるのが楽しみになります。トマトの中身をソースにして使うのも、食材を無駄にしない工夫が素晴らしいと思いました。是非試してみたいレシピですね。