【動画】富澤商店/レンジで作れる！基本のゆべし / 和菓子のレシピ【24/8/1】
深夜に失礼します。24/8/1(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ゆべし(柚餅子)とは、柚子やクルミなどを使って作られた加工食品や和菓子の一種です。
ほんのりお醤油味のもっちりしたお餅生地と、香ばしいくるみを合わせた懐かしい和菓子。
こちらは電子レンジでお手軽に作れるレシピです。緑茶やほうじ茶と一緒にどうぞ。
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■ 材料（厚さ1.5cm、縦横3cm角 約16個分）
《材料》
・ゆべし粉 / 100g
・水 / 150g
・きび砂糖 / 90g
・グラニュー糖 / 50g
・水あめ / 60g
・醤油 / 14g
・くるみロースト / 60g
・オブラートパウダー / 適量
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・ゆべし粉 / 100g
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