深夜に失礼します。24/7/31(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
トマトジュースの水分だけで作るフルーティーな生地に、ダイスチーズとベーコンをたっぷり包んで焼きあげたセミハードブレッドです。
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■ 材料(6個分)
《パン生地》
・準強力粉 / 175g
・強力粉 / 75g
・塩 / 5g
・インスタントドライイースト / 3g
・モルトシロップ / 1g
・トマトジュース(食塩不使用のもの) / 200g
《トッピング》
・ダイスチーズ(プロセスダイス8mm) / 120g
・ベーコン8mmスライス / 60g
・グリーンシュレッドチーズ / 60g
・パセリ / 適量
《使用した道具》
・カード
・ハサミ
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・はるゆたかブレンド(江別製粉) / 1kg
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