「豚こまと丸ごとピーマンの中華炒め」の簡単レシピ【味の素レシピ】

豚こまと丸ごとピーマンの中華炒め 15 分 ピーマンのヘタや種も活用！味付けは「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ🄬」だけでお手軽に☆ 15 分 ＃20分以内 ＃簡単・時短 ＃栄養バランス ＃豚肉 ＃メイン料理 ＃中華風 材料（4人分） 豚こま切れ肉 200g ピーマン 5個（175g） にんじん 1本（150g） 「Cook Do」青椒肉絲用 1箱 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1ピーマンはタテ半分に切って、ヘタと種をつけたまま２ｃｍ幅の斜め切りにする。にんじんは皮つきのまま、短冊切りにする。 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」を加え、再び火にかけて炒め、豚肉にからませる。 4（２）のピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせる。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー180 kcal ・塩分1.3 g ・たんぱく質12.1 g ・野菜摂取量※82 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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