「明星 チャルメラ」シリーズが国産ホタテ100%にリニューアル！- 明星食品の取り組み-

｢明星 チャルメラ｣ シリーズ7品 (9月2日リニューアル発売) チャルメラが国産食材を応援! 麺･スープ･スパイスに使用しているホタテだしすべてを100%国産に。 ｢明星 チャルメラ｣ 7品を2024年9月2日(月)にリニューアル発売 PDFファイル (567KB) 明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん｢明星 チャルメラ しょうゆラーメン 5食パック｣ ｢(同) 宮崎辛麺 5食パック｣ ｢(同) バリカタ麺豚骨 5食パック｣ ｢(同) みそラーメン 5食パック｣｢(同) 塩ラーメン 5食パック｣ ｢(同) ちゃんぽん 5食パック｣を、2024年9月2日(月) に全国で、併せて｢(同) 新味 5食パック｣を中四国限定でリニューアル発売します。 ｢明星 チャルメラ｣シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドです。2022年には麺を｢ホタテだしねり込み麺｣にリニューアル※し、2023年9月には麺･スープ･スパイス (一部調味油) が奏でる｢旨みと香りの三重奏｣のリニューアルを行うなど進化を続け、好調に推移しています。 今回のリニューアルでは、チャルメラの肝である｢ホタテ｣に注目しました。チャルメラの｢旨みと香りの三重奏｣では商品ごとにベストなバランスで｢ホタテだし｣を効かせていますが、その｢ホタテだし｣を全て100％国産にしました。現在、国産ホタテは供給過多となっており、その品質の高さに反して価格が下落し、生産者が苦境に立たされています。こうした現状に少しでも貢献したいという思いから、明星食品は応援の意味も込めて、今回国産ホタテの使用に踏み切りました。また、パッケージには｢国産ホタテ100％だし｣をアイコン化して訴求することで、分かりやすく伝えていきます。 品質を進化させるために｢国産ホタテ｣という原料にこだわりながら、同時に生産者への応援の気持ちも忘れない、袋めん｢明星 チャルメラ｣をぜひご家族の皆さんで味わってください。 ※　｢明星 チャルメラ バリカタ麺豚骨 5食パック｣、｢(同) ちゃんぽん 5食パック｣を除く 商品特長 明星 チャルメラ しょうゆラーメン 5食パック 1. 麺 ホタテだしをねり込み、スープとの一体感を強化した歯切れがよく食べやすい麺。 2. スープ ホタテや牛の旨みに香味野菜を加え、しょうゆを合わせたコクのあるスープ。 3. スパイス ペッパーやオレガノ、ホタテの旨みを効かせ、コリアンダーを追加したスパイス。 明星 チャルメラ 宮崎辛麺 5食パック 1. 麺 ホタテだしをねり込み、スープとの一体感を強化した歯切れがよく食べやすい麺。 2. スープ 豚と鶏をベースにガーリックや唐辛子 (唐辛子の一部に焙煎唐辛子を使用) を効かせた激辛しょうゆスープ。 明星 チャルメラ バリカタ麺豚骨 5食パック 1. 麺 豚の旨みをねり込み、スープとの一体感を強化したしっかりとした硬さとしなやかさのあるノンフライのバリカタ麺。 2. スープ 豚をベースに、ホタテ、ガーリックを合わせた豚骨スープ。 3. 調味油 ポークオイル、豚骨フレーバーの旨みと香りが効いた調味油。 明星 チャルメラ みそラーメン 5食パック 1. 麺 ホタテだしをねり込み、スープとの一体感を強化したしなやかな中太麺。 2. スープ みそにホタテの旨みを合わせ、香味野菜で味を調えたコクのあるみそスープ。 3. スパイス 七味唐辛子、ごま、赤唐辛子を使用したスパイス。 明星 チャルメラ 塩ラーメン 5食パック 1. 麺 ホタテだしをねり込み、スープとの一体感を強化した歯切れがよく食べやすい麺。 2. スープ ホタテの旨みに鶏ガラを合わせた、まろやかでコクのある塩スープ。 3. スパイス ペッパーやガーリックを効かせた特製スパイス。 明星 チャルメラ 新味 5食パック 1. 麺 ホタテだしをねり込み、スープとの一体感を強化した歯切れがよく食べやすい麺。 2. スープ 鶏やホタテの旨みにタマネギ等を加え、メンマの香りをつけたしょうゆスープ。 3. 調味油 ごま油やにんにくの風味を合わせた特製調味油。 明星 チャルメラ ちゃんぽん 5食パック 1. 麺 もっちりとした食感の太麺。 2. スープ ホタテなどの魚介と野菜の旨みを感じるちゃんぽんスープ。 商品概要

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