ハウス ハンバーグヘルパー・リコピンリッチを使った「キッコーマンレシピ」でジューシーなトマトのファルシを作ろう！- トマトのファルシはジューシーなトマトとひき肉のうま味が詰まった料理。
- 調理時間は45分で、1人分の栄養成分はエネルギー278kcal、塩分1.6g、たんぱく質22.5g、脂質15.7g、食物繊維1.7g、糖質10.3g。
- 材料はトマト、ひき肉、ハンバーグヘルパー、トマトケチャップ、グリーンアスパラガスなど。
- トマトをくり抜いてハンバーグヘルパーとひき肉、ケチャップを詰める。
- オーブントースターで加熱し、トマトの中身でソースを作り、ファルシにかけて食べる。
トマトのファルシ（ハウス ハンバーグヘルパー・リコピンリッチ トマトケチャップ使用）
トマトのファルシ（ハウス ハンバーグヘルパー・リコピンリッチ トマトケチャップ使用） ジューシーなトマトとひき肉のうま味がたっぷり詰まったごちそうメニュー！ 調理時間 45分 エネルギー 278kcal 塩分 1.6g たんぱく質 22.5g 脂質 15.7g 食物繊維 1.7g 糖質 10.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は４人分とした場合の値です。 トマト・ミニトマト ひき肉 主菜 材料（3～4人分） トマト ４個 ハウス ハンバーグヘルパー １袋 合いびき肉 ４００ｇ デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 大さじ１ グリーンアスパラガス（ソテーしたもの） 適宜 （A） デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 大さじ２ キッコーマンデリシャスソース中濃 大さじ２ つくり方 1 トマトはへた側をふたになるように横に切り落とす。トマト本体はカップ状になるように中身をスプーンなどでくり抜く（中身は取っておく。）※トマトの座りが悪い場合は下になる部分を少し切って平らにすると安定します。 2 ボウルにハンバーグヘルパーと水１２０ｍｌを入れて混ぜ、約１分置き、ひき肉、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。 3 （２）を４等分にし、（１）のトマトのカップに詰める。 4 （３）を耐熱皿に並べ、２００℃のオーブントースターで３０分程肉に火が通るまで加熱する。 5 フライパンに（１）のトマトの中身を入れて中火で煮詰め、ペースト状になるまで水分を飛ばす。（Ａ）を加えて混ぜ合わせる。 6 皿に（５）のソースを敷き、（４）をのせて、好みでアスパラガスを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057209/
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トマトのファルシのレシピは、トマトとひき肉の組み合わせがとても美味しそうですね。トマトのカップにひき肉を詰めて焼くという手法も面白いですし、トマトの中身を使ってソースを作るアイデアも素晴らしいと思います。アスパラガスを添えることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。