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おはようございます。24/7/24(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
トロっとした食感のなすと豚肉を使った、蒲焼風丼メニューです!
【材料2人分】
ご飯: 丼2杯
なす: 2本
豚肉 小間切れ: 160g
小麦粉: 適量
ごま油: 大さじ1
ミツカン カンタン酢™: 大さじ3
しょうゆ: 大さじ1
小ねぎ(小口切り): 大さじ2
【作り方】
①なすはヘタをおとし半分に切り、1cm間隔で皮目に切り込みを入れる。豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。
②フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ軽く火を通す。一旦取り出しなすを加える。
③ なすに火が通ったら豚肉を戻し入れ、「カンタン酢」と醤油を加え、汁けが約半分位になるまで煮絡める。
④器にご飯を盛り、③をのせ、小ねぎを散らす。
商品:ミツカン カンタン酢™
料理:なすと豚肉の蒲焼丼
※「カンタン酢」は(株)Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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